艾叶粑粑的家常做法
做法步骤：第1步、准备香蕉叶，剪成正方块洗干净备用。（没有可用树波萝叶或其它。）第2步、花生米放入烤箱，上下火160度10分钟左右。第3步、烤好后取出搓点红衣。
做法步骤：第1步、材料备好，花生、芝麻炒香后倒入搅拌机打碎，加入适量红糖当甜馅备用。第2步、艾草过水煮沸后放入清水中浸泡，滤干后加少量水榨汁备用。
艾叶粑粑是阳朔民间的传统美食,其选用糯米做为基本原料。再搭配艾叶、柚子叶进行加工而成。 一般出门游玩,大伙都会买些当地的特产带回家桂林旅游攻略。
艾叶择洗干净。 点击查看大图 2.把粗梗、根蒂掐掉不要;如果拌面蒸,不需要掐掉。 点击查看大图 3.取少许食用碱,用温水化开,待用。
艾叶粑粑,清香粘糯,特别好吃
香糯可口艾叶粑粑的烹饪技巧 1-糯米粉,牛奶,艾叶的量可以调配,牛奶多了就加糯米粉,糯米粉多了就加牛奶,不需要固定量。 2-馅料可以到菜市打粉。
艾叶粑粑中如果要调甜的馅料,那建议加红糖,不要加白糖,艾叶和红糖都是温补的,两者放在一起营养价值更好; 2、糯米粉最好用水磨糯米粉; 3、不喜欢太软糯的口感的。
新鲜的艾草 把春天包进艾糍/青团里满面扑鼻而来的清香 艾草清香 甜甜糯糯 透着儿时的味道春天的第一口艾糍(青团) 肉松咸蛋黄馅 拉丝芝士 花生芝麻馅
艾叶粑粑每个人的做法都不一样,主要是比例要掌握好,和面的时候可以加粘米粉,也可以加淀粉,根据自己的喜好来选择,糯米粉和艾叶汁的比例要掌握好,这样做出来才会颜色翠绿。
客家人最喜欢的艾叶粑粑,做法原来这么简单,外酥里糯,满口
《做法步骤》 1、200克艾叶加水多清洗几遍,开水下锅烫1分钟,可以放1克食用碱,有效去除艾草的苦味,颜色也更加翠绿,烫好后过一遍凉水,把水分挤干 2、然后放进破壁机,加180克清水。
妈妈做的糖油粑粑，就是用糯米粉做个团子出来，然后用红糖和油在锅里煎。
如果不及时吃的话,最好等粑粑凉了之后,包保鲜膜或者盖盖子保存;如果长时间不吃,可以放冰箱冷藏或冷冻。
把摘回来的艾叶去掉杂草和老梗,然后清洗干净(最好用面粉泡一下,洗得更干净),洗好后起锅烧水,水开后把艾叶放入锅中,再次大火煮开,水开再滚2-3分钟左右,捞出控干水分。
艾叶粑粑的做法,艾叶粑粑怎么做请看步骤:1.芭蕉叶洗干净,用热水烫软2.艾叶洗干净3.艾叶冷水下锅,水开后关小火熬10分钟4.煮好后的艾叶放凉,捞出艾叶放入榨汁机打碎5.花生、芝麻分别炒熟炒香。
原来绞肉机真的可以和面!艾叶粑粑,春的气息
趁放假,在路边采摘了艾叶尖儿,焯水后,把糯米粉和面粉还有艾草团一起放进绞肉机,几秒钟就和好了面团。
以前每到清明节妈才会做的艾叶粑粑,现在想吃就可以马上做了,当然我也长大了,也学会做了,每到艾叶季节妈妈就会把艾叶弄好放进冰冻里,以后想吃可以随时有。
艾叶粑粑的用料 糯米粉适量艾叶适量 芝麻(熟)适量花生(熟)适量 白糖看个人口味食用油适量 步骤1 今日踏青看到它了突发奇想... 步骤2 沸水煮开...捞出用机器打碎,随便啥都可以有破壁机更好。
先制作艾叶汁,新鲜的艾叶只摘取中间的嫩芯,做出来味道更清香,称了一下大概200克,洗干净控水 2、锅中烧水,等水开以后放入艾叶,再放入少许食用碱,煮1分钟左右,捞入提前准备的凉水。
这里也可以用绞肉机打碎,在乡下工具没那么齐全,就用原始的办法了,剁的大一点小一点都没有关系,手不酸的可以剁碎一点,成品图五剁差不多了; 4.豁面粉🤗。