蒜蓉开背虾的做法
做法步骤 1、将食材清洗干净。2、用刀将虾背划开，清洗掉虾肠，沥干水份。3、蒜泥和小红尖椒剁碎。4、加入生抽，老抽，料酒，然后将蒜泥料填入虾背中。
蒜蓉开背虾的做法 简介 今天带来的是蒜蓉开背虾,注意调料根据自己口味适量增减。
制备“金银蒜”是这道蒜蓉粉丝开背虾的味道核心，在炒制金蒜的时候，一定要“见好就收”，颜色炒至浅金黄色，立即离火。因为余温继续加热，颜色还会进一步加深。
第1步、海虾用水清洗干净 第2步、洗净的海虾把水沥干备用 第3步、虾从背部剪开 第4步、取出虾中的沙线 第5步、沙线取出后,用刀在虾肉上轻轻的刮几刀。
虾粉丝蒜蓉最简单做法
做法步骤 1、虾解冻，去虾线，虾头 2、留住虾尾的部分 3、用刀把虾背开一下，中间留一个空隙 4、把虾尾穿过去 5、虾处理好备用 6、粉丝用温水泡开 7、把粉丝卷成小鸟巢的形状。
【蒜蓉粉丝蒸大虾】主要食材：龙口粉丝2把，大虾16只，大蒜10个，香葱3颗，酱油2勺，蚝油1勺，食用油适量。
将虾洗干净去除虾线后，将虾壳虾头剥掉，只留下尾巴和最后一节虾壳。2、将粉丝用凉水泡10-15分钟。3、将小米辣和大蒜用拉蒜器切碎。
准备大虾八两左右，我们先把大虾处理一下，首先剪去虾脚和虾须，然后把虾头切掉，从中间片开，去除里面的虾线，放入盆中。2.用清水淘洗干净，然后控干水分备用。
做法步骤：第1步、准备好基围虾，粉丝，蒜蓉。第2步、把虾背剪开，抽掉肠线，将中间的那段壳剥掉不要，方便腌制的时候更加入味。
懒人蒜蓉粉丝虾,学会多干两碗饭
虾 20元 、 龙口粉丝 1把 、 蒜末 8-10瓣 、 姜末 适量 、 小米辣 2个 、 生抽 少许 、 油 适量 烹饪步骤1/10 点击查看大图 温水泡上1把龙口粉丝(不要用热水哦。
虾解冻，去虾线，虾头 2、留住虾尾的部分 3、用刀把虾背开一下，中间留一个空隙 4、把虾尾穿过去 5、虾处理好备用 6、粉丝用温水泡开 7、把粉丝卷成小鸟巢的形状。
油热后倒入蒜蓉煸炒。 6. 改小火将蒜蓉慢慢煸炒成金黄色,此时蒜蓉的蒜香味儿最佳。 7. 用勺子将炒好的蒜蓉放入虾背的缝隙中。 8.多余的蒜蓉均匀铺在粉丝上。
鲜虾，蒜蓉酱，粉丝，葱花，生抽 做法：1、把虾清洗干净，挑去虾线，用剪刀把虾的背部剪开。因为晓晓这次买的虾很多，蒸盘里会放不下那么多的虾，就没有把整个虾背部拍开来摆盘。
蒜蓉粉丝蒸虾家常做法窍门
第5步、准备粉丝、蒜、葱。第6步、粉丝用清水泡软。第7步、葱和蒜切粒，备用。第8步、泡好的装入盘中，虾摆在粉丝表面。第9步、起锅热油，爆香葱蒜。
食材有：粉丝，虾，蒜，小葱，蚝油，生抽等 2、粉丝提前1小时用冷水泡软 3、蒜蓉酱的制作：蒜切或搅成末，取一半用清水洗一遍。
再把泡好的粉丝放入盘中垫底，再把大虾摆进来，再放入调好的料汁，浇在虾的两边，再放入篦子上，放入烧开的蒸锅中，大火蒸三分钟。
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：基围虾半斤，粉丝1扎，红椒1个，大蒜1头，小葱2根，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，料酒2汤匙。