小馄饨的包法分为两个步骤：面糊的制作和包馄饨的制作。
一、面糊的制作：
1.将小面粉放入搅拌盆中，加入适量的温水，用搅拌器搅拌均匀，至面糊呈现凝结状态。
2.将面糊放入碗中，加入适量的食用油和盐，再次搅拌均匀，使其变成光滑的面糊。
3.将面糊放入模具中，用拇指按压，使其铺平，用筷子按压，使其表面有小孔，然后放入沸水中煮熟，捞出放入凉水中冷却。
二、包馄饨的制作：
1.将冷却后的面糊放入搅拌盆中，加入适量的食用油，用搅拌器搅拌均匀，使其变成光滑的面团。
2.将面团取出，放入擀面机中擀成薄薄的面皮，放入搅拌盆中，加入适量的清水，用搅拌器搅拌均匀，使其变成稠稠的面团。
3.将面团取出，放入擀面机中擀成薄薄的面皮，折叠成四分之一，用擀面杖将其压平，再次折叠成四分之一，再次压平，直至变成圆形面皮。
4.将面皮放入手中，加入适量的馅料，用手捏成小馄饨的形状，放入沸水中煮熟，捞出放入凉水中冷却即可。
总之，小馄饨的包法是先制作面糊，然后将面糊擀成薄薄的面皮，再折叠成四分之一，用擀面杖将其压平，再次折叠成四分之一，再次压平，直至变成圆形面皮，最后加入适量的馅料，用手捏成小馄饨的形状，放入沸水中煮熟，捞出放入凉水中冷却即可。这样就可以快速地制作出美味的小馄饨了。