老豆角怎么做好吃（老豆角的做法大全家常）_食谱

老豆角怎么做好吃

干煸豆角土豆评分7.6886 人做过超好吃的干煸豆角评分7.9205 人做过清炒豆角评分7.1197 人做过肉沫豆角下饭菜评分8.117670 人做过豆角炒蛋超级下饭菜。

老豆角怎么做好吃 1、把买来的豆角清洗干净,撕去两侧的纤维,这样会使豆角的口感嫩一些, 2、把豆角切成末,由于豆角长,所以纤维也比较长,口感就比较老,切断了纤维,豆角的。

做法步骤：1、炒锅油热后放入蒜粒爆香，放豆角段，加白糖、盐和少许白醋，翻炒。2、豆角变色后加少量清水，加盖，焖至豆角熟透。

山西人教你豆角卤面超好吃的家常做法,豆角里加入五花肉和面条,简直是卤面的绝配,这样做能让卤汁更好的融入面条里面,会更加的入味好吃,卤香味浓郁,色香味俱全,营养又美味。

加入方便面能够吸收豆角里边多余的水分，防止豆角出水，并且豆角里加入方便面吃起来会别有一番风味。

首先豆角洗净切段。2 热锅凉油，放入蒜末爆香，倒入豆角翻炒。3 炒至豆角变软，放盐和酱油翻炒。4 倒入适量水。5 放入面条，盖上锅盖，小火焖煮6分钟。

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做法:1、把处理干净的老豆角切成小粒,放盐和面粉拌匀,让每个豆角粒上面都沾上薄薄一层干面粉。

豆角有人直接炒，有人过油，难怪都不好吃。

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将酱料拌入豆角中即可食用。关键点：豆角拌面粉必须现拌现蒸，裹上薄薄的一层即可。裹粉前还可以加入少许食用油拌匀。蒸好的豆角可以炒可以拌，油泼。

家常豆角焖面用料豆角;梅花肉(或五花肉)克;鲜面条份;生抽勺;老抽勺;盐克;葱根;姜;蒜;干红椒(不吃辣不放) 做法葱姜蒜辣椒切好备用,豆角撕掉筋,去两头的茎,掰小段,肉切片。

豆角变老了我们就不要将老豆角炒着做菜吃了,那样会严重影响口感的。很多小伙伴都会将家里的老豆角给扔掉,其实老豆角只要方法做对了,也是一样的非常好吃。

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干煸豆角原料:长豆角1斤、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。

时间到打开盖子翻个面 ,继续盖上盖子烙3分钟,反复翻面烙两次就熟了,烙熟之后盛出,然后将豆角卷饼放到菜板上 ,切成小块方便拿着吃。

首先，准备一些新鲜的豆角，先将豆角放在清水中，将它们表面搓洗一遍，然后取出来控干水。

准备一些豆角，先放进清水中，加入一些食盐，将豆角清洗干净，然后捞出来控干水。接着，将豆角放在案板上，取出菜刀，把豆角的两头都给切掉不要，再把豆角切成手掌长的长段。