材料:
银耳20克,莲子20克,冰糖20克,大米200克
做法:
1.首先,将银耳洗净,放入温水中浸泡约半小时,让其软化;
2.把莲子放入温水中浸泡约半小时;
3.将大米洗净,然后放入温水中浸泡约一小时;
4.将浸泡过的银耳、莲子和大米放入锅中,加入适量清水,加热至沸腾;
5.将沸腾的粥煮至浓稠,然后加入冰糖,继续煮一会;
6.将煮好的冰糖银耳莲子粥倒入碗中,撒上少许葱花,即可享用。
冰糖银耳莲子粥是一道简单又美味的汤粥,口感香甜,滋补营养,是一道健康的滋补汤粥,也是很多人喜欢的汤粥之一。银耳的滋补功效极强,营养丰富,可以补充营养,增强免疫力;莲子有补肾壮阳、滋补脾胃的作用;冰糖可以增加食欲,温补脾胃,补虚弱,有助于消化。这道冰糖银耳莲子粥可以帮助我们补充营养,滋养身体,是一道不可多得的滋补汤粥。