木须肉的做法家常菜
家常木须肉 原料：土豆、牛肉、韭菜、鸡蛋、木耳、葱、米椒、姜、生抽、十三香、盐、鸡精、胡椒粉、胡麻油、老抽、味精。
里脊肉切薄片,加入少许料酒、1勺生抽、胡椒粉、蚝油、淀粉抓拌均匀,最后加入1勺植物油拌匀腌制15分钟左右。鸡蛋加入几滴料酒,1小勺温水打散。
做法步骤：第1步、泡好煮好的木耳和黄花菜。第2步、猪肉切片。第3步、青椒切片。第4步、打两个鸡蛋。第5步、搅散。第6步、热锅冷油，油热放蛋液。第7步、炒熟。第8步、盛出来。
先把肉清洗一下后切片，切好后用清水清洗两遍后挤干水分，肉片洗一下可以把大部分的血水洗掉，但是同时也会失去一部分肉香味，洗不洗就自己决定了。
美食丨木须肉怎么做好吃?木须肉的家常做法
【下厨房】木须肉栏目为您推荐木须肉做法大全,木须肉怎么做好吃技巧分享,木须肉最正宗的做法和木须肉家常做法推荐,更多木须肉的简单做法就来下厨房。
下面跟着小编一起好好学习下几道木须肉的做法! 木须肉家常做法 木须肉做法一 材料:黄瓜一根,肉丝适量,鸡蛋2个,木耳适量,葱姜蒜适量,味精适量。
做法步骤：第1步、里脊肉切成丝。第2步、加少许盐，料酒，生抽抓匀，再放入少许淀粉抓匀，腌制几分钟入味。第3步、韭菜洗净，用不了这么多。第4步、切成寸段。第5步、备好。
木须肉的做法：【主料】：鸡蛋4个、猪前夹肉150克。【配料】：干黄花菜50克、黑木耳10克、黄瓜半个、胡萝卜半个、生姜1小块、大葱1小段。
家常做法的木须肉,掌握这些技巧,在家也能做出酒店的味道
再倒入胡萝卜、木耳、黄瓜、鸡蛋。 锅中加入生抽,可以提升一下鲜味,加入一勺食盐,一勺鸡粉,一勺白糖,开大火,迅速翻炒化开调料,就可以出锅装盘了。
首先把瘦肉切成肉片，切好放入碗中，再加入1克食盐、1克胡椒粉、3克料酒、3克淀粉，把瘦肉和调料充分搅拌均匀，然后腌制5分钟，这样能使猪肉去腥和增底味。
做法步骤: 第1步、里脊切片,放入少许料酒,胡椒粉,酱油抓均上劲,放入少许玉米淀粉再次抓均上劲,放入少许油封住肉中水分。 第2步、葱姜切碎,蒜切片。
第九步：出锅完成。这样一道颜色搭配，营养均衡又下饭的木须肉就出锅了。是不是非常诱人，想迫不及待地尝一口？无论是居家吃，还是宴请客人，都是一道非常不错拿得出手的家常菜哦。
酱牛肉的家常做法
做法步骤 1、买回来的牛腱子肉切大块,清水里泡2小时泡血水,中途记得换水 2、黄豆酱 甜面酱备用 3、八角桂皮香叶干辣椒花椒备好。
卤水一部分倒入装牛肉的大碗中,浸泡牛肉,保鲜膜密封后放入冰箱冷藏,浸泡牛肉更佳入味。 11.剩余的卤汤可以作为老汤保存,下次再做酱牛肉的时候加入,味道更佳。
但是酱牛肉想要做得好，一定要知道制作技巧，否则做出来的酱牛肉很容易干柴，不入味。那么怎么才能做出好吃的酱牛肉呢？一起来学习一下吧。
第1步、2块牛腱子切成四个小块，泡水2个小时，泡去血水。第2步、放入葱姜蒜。第3步、放入酱油。第4步、放入豆瓣酱。第5步、2勺豆瓣酱，就是东北的大酱。
1：牛肉买回来先用冷水泡2小时以上泡出血水，清洗干净。中间划开倒入生抽腌制6～8小时。2：腌制好的牛肉切块，冷水下锅放入姜片焯水撇干浮沫，捞出冲洗干净。