茄子蒸着吃的做法（蒸茄子最简单的做法大全）_食谱

茄子蒸着吃的做法

蒸茄子的做法非常简单,将茄子洗干净之后切成片上锅蒸15分钟,之后准备一个小碗,里边放上一勺陈醋,半勺酱油,香油少许盐即可,蒸好的茄子放上准备好的调料,最后用筷子将其搅碎。

第一步:先将茄子清洗干净,再将茄子皮削掉,接着放在菜板上面,改刀切成条,装入盘中,大蒜切末,青椒切丝,备用。

茄子蒸着吃的做法蒸茄子 1、先将茄子清洗干净,然后去掉茄子的根蒂,以及茄子的尾端。 2、用刀将茄子切成4快,不断。然后将茄子放在锅上进行蒸煮。

蒸茄子的做法：选嫩茄子两三个洗净。个人偏爱于长条形的紫皮茄子，因为小时候吃的大都是这种。

做法一、做蒸茄子的方法 1、首先将茄子对半切开，再对半切开，切成4块，最好选择嫩一点的茄子。2、然后把它放到蒸笼里，蒸10到20分钟左右。3、在等茄子蒸好的过程中就可以调制酱汁。

做法: 1、新鲜长茄子过水清洗干净,切去蒂把,改刀成两段,然后切成均匀的细长条状;另将小葱切成末备用 2、茄子皮朝下,在盘中码放整齐,冷水上锅蒸,盖上锅盖,大火烧至水沸腾。

说到蒸茄子，很多人都是这么做的，将茄子切小块后放蒸锅里蒸熟，取出来后再放一些调味料即可，非常简单的操作，不过看似简单的蒸茄子，想要做好还要懂一些技巧。

把茄子一开四切开,然后切成自己喜欢的长短,切成段 2、把所有的茄子切好之后用一个大点的盆子,把切好的茄子装进去,然后倒一小勺的盐。

首先准备几个洗干净的长茄子去切去蒂，把它从中间切开，一分为二，然后再把茄子给它切成长条，我们尽量切的粗细均匀一些，这样更方便蒸熟。

蒸长茄子的做法,蒸长茄子怎么做请看步骤:1.茄子洗净,不削皮,分三节(两节都可以)然后对切,切成粗条2.放蒸锅准备蒸,冷水就放上去,一起蒸哦3.我一般蒸30分钟,因为孩子想吃软的。

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将茄子连皮切成长条状。 2、锅内烧开水,茄条放入盘内,加锅盖大火蒸8分钟摆布。 3、香菜切碎,大蒜去皮剁成蓉。

做法: 1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。 2.青椒和西红柿清洗干净后切块。 3.大蒜若干一部分切片,一部分切末。

步骤1 准备好茄子和蒜子步骤2 茄子一开四,切段步骤3 蒜子切碎步骤4 加入蒜子步骤5 加入油步骤6 加入生抽步骤7 加入少许清水,搅匀步骤8 放入蒸锅步骤9 茄子放入蒸锅上层。

蒸茄子做法一主料茄子 300g。辅料芝麻油适量、盐适量、酱油适量、蒜泥适量、鲜贝露调味汁适量、香醋适量、剁辣椒适量。步骤 1.茄子一根,洗净去蒂。。

蒸茄子的做法,蒸茄子怎么做请看步骤:1.茄子洗干净,上锅大火蒸10分钟2.葱姜蒜,小米椒切碎3.生抽,香醋,白糖,盐,再加点辣椒油,倒入碗中调匀(我的辣椒油自己熬的,大家依口味定)4.蒸好的茄子晾凉。

美食家们上传的蒸茄子的做法,这些蒸茄子的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出蒸茄子。

茄子洗净,用刀平行切开,不要切散。 2.放入盘子准备放入高压锅蒸。高压锅响气十分钟,关火。 3.打开高压锅,取出茄子。 4.麻酱加盐,味精,水,混合到一起调成糊。