麻辣土豆丝的做法
今天分享一道有手就会系列的快手家常菜—— 酸辣土豆丝,口味丰富又开胃下饭!
土豆丝夹肉馅这种做法火了，酒店卖38，在家成本只要5元。
土豆丝的做法写作文 麻辣土豆丝 这是最典型的家常菜。应该每个人都吃过。
香辣土豆丝的详细做法步骤:1、备好图中食材。土豆削皮洗净,干辣椒、大蒜洗净。 2、蒜切片,干辣椒切结。 3、土豆用工具擦成丝(或切成丝)。
做法步骤：第1步、香菜，小米椒（也可以用辣椒油）。第2步、土豆去皮洗一下。第3步、用瓜擦擦成细丝。第4步、冲几遍清水，以去除土豆丝上的淀粉。
麻辣肉片怎么腌制
方法/步骤 1 1、将瘦肉和青红椒都切成片。2 2、瘦肉用少许盐和料酒腌制10分钟。3 3、炒锅放适量油，烧热，下肉片翻炒一会儿，再加点料酒，炒匀 4 4、下麻辣酱，炒匀。
火锅麻辣牛肉怎么腌制 火锅麻辣牛肉的腌制 1、食材:牛肉适量,辣椒面适量,蛋清适量,淀粉适量,盐适量,香油适量,花椒油适量。
猪通脊肉切片，片的厚度要适当厚一些，大约有两枚硬币的厚度就行 2 肉片内倒入少许酱油拌匀码味儿 3 用适量淀粉抓匀，腌制10分钟 4 锅上火水烧开。
——【麻辣肉片】——【制作主料】：猪精瘦肉半斤、青红尖椒各2个、油菜3-4棵 【腌制调料】：黄豆酱油1勺、料酒1勺、盐1勺、蛋清1个。
过年做一道“麻辣肉片”味道麻辣鲜香好吃过瘾,比水煮肉味
水煮菜将就一个麻辣爽口,制作过程中辣椒和豆瓣酱是不可少。常见就是水煮鱼、水煮肉、水煮千张等。
首先,咱们将新鲜的猪里脊肉300克,切成薄片,然后放在清水中,清洗上三遍以上,这样做的目的是,洗净其中的血水,使其吃起来的口感不腥气,接着,咱们将其放在空盆中开始腌制。
做法:1,准备好一块猪里脊肉切成片装入碗中,加入料酒,生抽,食盐,蛋清沿着一个方向搅拌均匀。 2,在加入2勺淀粉抓拌均匀锁住水分,最后再加入一点食用油防止粘锅。
【步骤九】：肉片翻炒均匀后倒入事先调好的芡汁，翻炒均匀把汁收浓。然后放入花椒油和辣椒油，撒上熟芝麻，再次翻炒均匀出锅装盘。
麻辣肉片的家常做法
水煮肉片 里脊肉、莴笋、土豆、豆皮、油、盐、火锅底料、生抽、洋葱、淀粉、料酒、胡椒粉、葱、干辣椒、白糖、姜。
做法给姐妹们附上来,喜欢吃水煮肉片的一定要试试: 1.肉片处理和上浆: 里脊肉切片之后用水清洗直到没有血水,挤干水分,加入盐,胡椒粉,生抽,少量料酒,往一个方向拌匀,然后调浆。
做法: 1:洋葱辣椒切好装盘备用 2:肉切片装碗,加入红烧酱油,香油,盐,蒜蓉,姜丝,嫩肉粉,花椒油,老干妈,搅拌均匀腌制10分钟 3:锅烧热加入油,倒入腌制好的肉片,炒熟,先盛起。
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(2)炒锅置旺火上,下油烧热,放入菜心炒断生加少许盐盛入碗内,将炒锅洗净,下油烧热,放入拌好的肉片炒散,滗去余油,加花椒,豆瓣炒至肉片呈红色,烹入芡汁,接着放入辣椒油,香油,颠翻几下,盖在菜心上即成。