绍兴茴香豆
茴香豆是绍兴的特色小吃。茴香豆表皮起皱呈青黄色,豆肉熟而不腐、软而不烂,咀嚼起来回味咸香~ “老板,温二两酒,来一碟茴香豆。
茴香豆是浙江绍兴著名的汉族小吃,属于民间闲食,亦是城乡酒店四季常备之下酒物。民谣云:“好吃茴香豆,嚼嚼韧纠纠,要用谦豫、同兴好酱油。”(谦豫、同兴,为绍兴两家老牌酱园)。
绍兴茴香豆 绍兴的茴香豆是一种当地非常受欢迎的传统食品,几乎所有酒店都将其作为四季常备的下酒物。
茴香豆的另一个特色是它的口感，豆类的绵密口感与茴香香味的柔和香气完美融合，令人一次开胃。
孔乙己茴香豆原文合集
买“茴香豆”写出了孔乙己尴尬地位:读了几十年书,但没有进学,没有人承认他的读书人身份;而他自己却要处处显出和短衣帮的不同。
孔乙己茴香豆原文合集 最新人教版九年级下册:《孔乙己》课文原文-word文档 人教版九年级下册:《孔乙己》课文原文 鲁镇的酒店的格局。
孔乙己是怎样一个人,有什么特点? 孔乙己是站着喝酒而穿长衫的唯一的人。 长衫主顾和短衣帮之间,等级森严,隔着一条鸿沟,但孔乙己却和这两种人都不同。
做工的人,傍午傍晚散了 工,每每花四文铜钱,买一碗酒,——这是二十多年前的事,现在每 碗涨到十文,——靠柜外站着,热热的喝了休息;倘肯多花一文,便 可以买一碟盐煮笋。
教“茴香豆”写出了孔乙己的善良,他希望给别人带来帮助,显出自己不是一个没有用的人。
孔乙己一碟茴香豆
“温两碗酒,要一碟茴香豆” 孔乙己每次去店里大抵都点这两样东西,而后靠柜外站着,热热的喝着,“站着喝酒而穿长衫的唯一的人”。
后来才明白茴香豆便是蚕豆，蚕豆用茴香炖煮入味，便是茴香豆！浸入茴香味道的蚕豆软绵可口，越吃越想吃，别提孔乙己为什么那么喜欢下酒了，作为零食也是让人馋涎欲滴呢！
孔乙已，我想很多人都听说过，这个人物来源于作家鲁迅的笔下，描绘的是一个穷酸文人的形象，请注意这个人物生存的背景是在封建没落时期。
在鲁镇的咸亨酒店，“上大人孔乙己”总是 “温两碗酒，要一碟茴香豆。”先说茴香豆，再说酒。
孔乙己每次来酒店，都是照例的温两碗酒一碟茴香豆，共九文钱。
孔乙己吃过的茴香豆,鲁迅先生热爱的绍兴菜,您吃过吗?
或茴香豆，做下酒物”的年代，在卖酒都要羼水的年代，对于孔乙己这样一个穷愁潦倒之人来说，一盘茴香豆那是非常的珍贵，可他却愿意分给小孩儿们一人一颗，一直分到所剩无几为止。
岁月如梭,一晃人已到中年,不记得鲁迅笔下的孔乙己,是出现在初中课本上还是高中,早已记忆不清,咸亨酒店中的招牌菜茴香豆,留个大家的印象太深了,相信不少人去浙江旅游的时候。
孔乙己对于小二说:“温两碗酒,要一碟茴香豆...”的课文是否会烙印在你的脑海里,绍兴的茴香豆就是当年孔乙己所吃的下酒菜。
茴香豆因他而得名，人们索性把茴香豆就叫做“孔乙己茴香豆”，咸亨酒店也因此一举成名。