卤牛肉的正确做法
做法: 1、洗净牛肉 加盐腌制半小时 步骤/方式2 2、准备好“自家卤”牛肉卤料包 步骤/方式3 3、加盐将牛肉焯水 步骤/方式4 4、同时加料酒去腥 步骤/方式5 5、将牛肉煮透 步骤/方式6 。
卤牛肉的做法步骤 点击查看大图 1.八角、香叶、桂皮、花椒、大葱、姜片、冰糖、干辣椒。此图的量是1KG牛腱的用量。 点击查看大图 2.焯水去腥,牛肉冷水下锅,煮至水开有泡沫出来即可。
做法:锅中喷少量油,炒熟牛肉盛出备用;蒜末少油爆香,倒入青菜翻炒2分钟;锅中加入2勺清水倒入牛肉,盖锅盖儿,焖3分钟;盛出后撒上黑胡椒即可。
这个方法好吃到我的心巴🫡 牛腱洗净先泡水1-2小时 倒掉血水 牛腱冲洗干净 放入葱生姜料酒出焯熟 （一点姜的味道我都受不了+我家没有料酒） 直接用葱去腥也是完全可以滴 盛出牛肉并清洗表面浮沫什。
卤牛肉适合炒什么菜
巨下饭的家常菜 宴客快手家常菜—芹菜炒卤牛肉 昨天在家卤了一锅肉肉有五花肉牛肉莲藕。
味精和一小撮糖按比例调配好，直接一步就赋予菜肴咸鲜味。
牛肉焖菜 材料:牛肉、玉米、西兰花、口蘑、圣女果、胡萝卜、蒜末、黑胡椒 做法:锅中喷少量油,炒熟牛肉盛出备用;蒜末少油爆香,倒入青菜翻炒2分钟;锅中加入2勺清水倒入牛肉。
张飞牛肉有大块装的腱子肉，更适合作为下酒菜 如果想要来点辣。
食材清单🧾:草鱼一条,酸菜一包,黄豆芽,千张,三黄鸡一只,板栗,水果胡萝卜,干香菇,排骨两根,卤牛肉一块,基围虾,水果适量,葱姜蒜 ✅1⃣️无花果雪梨润肺汤 🌟做法:排骨清洗干净。
巨下饭的家常菜宴客快手家常菜—芹菜炒卤牛肉
#巨下饭的家常菜#宴客快手家常菜—芹菜炒卤牛肉 卤牛肉,生抽,芹菜,蒜,卤海带 收藏人数 3019 *长腿_河马太太* 家常小炒:猪肉炒芹菜胡萝卜 精肉,芹菜,胡萝卜,葱,姜,生抽,醋,盐。
1⃣️、将芹菜摘成小段，老的叶子掐点，嫩叶可以留着一起炒。
杭椒牛柳是一道非常简单又好吃的快手下饭菜,要不是牛柳不便宜,楼主估计在家天天能做着吃。
卤牛肉切成牛肉片,卤好的海带结切片,蒜头切成蒜末,准备一切备用2⃣️、起锅烧油,油温五成倒入芹菜段3⃣️、大火翻炒2分钟,转小火放入蒜末、切好的牛肉片、海带片、生抽2勺。
宴客快手家常菜—芹菜炒卤牛肉的做法 1⃣️、将芹菜摘成小段,老的叶子掐点,嫩叶可以留着一起炒。
宴客家常菜谱大全窍门
最新发布菜谱 宴客菜:莲藕蒸肉 莲藕、肉馅、盐、白砂糖、生抽酱油、蒸鱼豉油、小土鸡蛋、胡椒粉、花雕酒、生姜、干香菇、胡萝卜、小葱、淀粉、米醋 0做过 我是水之眸 一道很有牌面的宴客菜葱油小。
大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。
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家常菜谱 最新菜谱 全部菜谱分类宴客菜 最热 最新 荔枝虾球 芊芊_DOkzbcaviraI 原料:虾、马蹄、肥肉、淀粉、葱姜水、胡椒粉、脆花粒(红色)、盐、生抽、蚝油。