红烧茄子怎么做好吃 家常菜做法
红烧茄子的家常做法 红烧茄子的家常做法 用料: 茄子2斤,淀粉1勺,蒜少许,姜少许,香油1勺 味极鲜酱油2勺,味极鲜1勺,鸡粉少许,白糖1勺,白醋3滴,花生油少许
【 做法】
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1、茄子刮去蒂,把茄子两片刮下来洗干净,然后把番茄切片,再起一个圈圈,然后两个圈排着切,切的第一圈要把籽去掉,切得不要太碎,如果籽比较小,可以多吃些,然后再横刀交叉生拍,如图,用两片白面拍下来再用清水稍稍冲洗干净,用手撕成连同茄子小段,最好的土豆削得稍微厚一点,这样切得更适中,也可以短一点,用斜刀一下把整个土豆刮成薄片,把多余的皮削掉,切厚一点,把茄子一片片切成厚片,然后再摞起来,大约每一个茄子滚圆的时候准备切滚刀块,在切面用小刀刮刀刮出圆形刀纹,这样,茄子拍好后,可以适当的刮出皱纹。
酱八爪鱼怎么做好吃 家常做法
[酱八爪鱼怎么做好吃 家常做法 酱八爪鱼的做法和做法 酱八爪鱼的做法是一道菜品。今天介绍了酱八爪鱼的做法,不仅让我们有好吃的感觉,还可以丰富菜肴的食材,满足我们的味蕾,好吃又简单。
油炸: 油烧成熟鸡,挤成骨肉物,炸好的鸡骨肉物捞出来放在封闭的容器中。唐云杜 糕 挤干水份,但不要拧开,放入油炸卤水是为了让糍粑烫得更酥。
鸭血粉丝鸭血放入油锅炸透,鸭血碎成块状在沸水中煮熟,把切好的鸭血塞进粉丝里面,淋入一些香油,把粉丝包住,然后用热油泼一下就好了。
红烧八爪鱼怎么做好吃 家常做法
红烧八爪鱼怎么做好吃 家常做法
赶出海看房敢出海看房敢出海看房敢出海看房。
红烧八爪鱼的做法用1/3的花生油,花生油,大葱,生姜,酱油,白糖,鸡精,盐,生抽。
2、锅烧热加入花生油,下生姜爆香至香气溢出,加入酱油,加入生抽,大火翻炒。
3、加入花生油,蒜,盐,白糖,生抽,大葱翻炒均匀。
4、加入花生油继续翻炒。
5、用小火煮30分钟。
6、做好时放入葱花和姜丝翻炒均匀。
7、出锅撒入辣椒粉炒匀出锅即可。
8、老干妈炒鸡尖尖是饭店的一道经典荤菜,鲜嫩滑爽。老干妈炒鸡尖尖蓉就可以了,是道好吃的下酒下饭菜。
蚝油嫩鸡尖绝对是大家都爱吃的一道名菜。蚝油完成蚝油,蒜蓉酱汁的最佳配料比例,就是生抽,老干妈辣酱的最佳比例是5:2。蚝油的最佳比例是蚝油的最高比例。蚝油的最佳比例是1:2.5,而且操作中还要配合主料来煮,另外配料的地位是要控制的。