红烧猪蹄家常做法
做法: ①猪蹄冷水下锅,加葱姜,料酒去腥,焯水捞出洗净②猪蹄加干辣椒,姜片,葱段,2勺生抽,1勺黄豆酱,1勺蚝油,1/3勺盐,胡椒粉适量。
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家常红烧猪蹄的做法步骤 1猪蹄适量。 2适量水烧开,倒入猪蹄。 3水再次开后,放适量料酒,继续煮五分钟。 4倒出来洗净浮沫,沥干水分,把大块的猪蹄改刀切成适当大小。
红烧猪蹄 原料：猪前蹄、八角、葱姜、红辣椒、冰糖、料酒、生抽、老抽。做法步骤：第1步、猪蹄斩成小块，放入清水里浸泡一会儿，除去血水。第2步、冷水入锅，放入姜片料酒。
红烧猪蹄怎么做才软烂不腥臭
首先,我们需要在购买猪蹄时选择新鲜的猪蹄。闻一闻猪蹄有没有异味,看一看瘦肉的颜色是否光泽。 接下来,需要对猪蹄进行深加工处理。
依次做好全部,蒙上保鲜膜,松弛15分钟。 6.然后取一份,沿对角线方向擀开,放上鲜肉馅。注:沿对角线方向擀比较容易操作。刷上蛋黄液,沾上芝麻。
软糯好吃、没有腥味的炖猪蹄,怎么做的呢?
将炒好的猪蹄倒入炖锅中,炖汤中加入一点红曲粉 ,可以让猪蹄颜色红亮 ,味道更诱人,还可以加入两颗山楂 ,加速猪蹄的软烂。
半只猪脚,猪脚上面的毛毛让卖肉的阿姨烧干净,没烧干净的位置可以自己用钳子拔下 2.猪蹄洗干净冷水下锅,加入葱节,姜,倒入一点料酒焯水,撇去浮沫,水开煮6分钟捞出过冷水。
红烧猪蹄懒人版,绝对酥香软烂无腥味!
红烧猪蹄 食材：猪蹄2斤，少许姜片，葱段，小块桂皮，两个干辣椒，一小块白芷，一个八角，十几粒花椒，一片香叶，十粒小茴香，少许料酒，冰糖几粒，南乳一块，花生米，少许鸡精。
再调小火炖煮，一直煮到猪蹄有九成熟的时候，将生抽、食盐放进锅内，调好味道，再次盖上锅盖，继续小火炖煮。一直炖到猪蹄软糯Q弹，并且入味，就可以开大火收汁了。
猪蹄下锅焯水，要记得用冷水，冷水下锅才能煮出浮沫和杂质。
随后加入适量的食用盐调一下味，再开大火收一下汁，等到汤汁变得浓稠，软烂入味的红烧猪蹄粥做好了。
雪花酥的做法
第10步、不沾模具提前撒一点奶粉。第11步、把雪花酥从锅里快速移到模具里，趁热整理好形状。第12步、整理好形状后，放置基本没有温度，再用刀切割成合适的块状。
🌈其他两款“雪花酥”的做法和“草莓雪花酥”的做法相同,就是把草莓粉和草莓干分别替换成抹茶粉和无花果干,紫薯粉和蔓越莓干!
新年抱抱桶之雪花酥的做法 食材 棉花糖 300克 奶粉 90克 蔓越莓葡萄干 100克 黄油 90克 饼干 240克 盐（降甜） 2克 坚果 180克 方法/步骤 1 900克棉花糖。
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超详细攻略 ❗️自制雪花酥🍓3种口味 冬天来了～又到了吃雪花酥的季节❄️ 一口一个,材料健康,满满都是料,很简单零失败,自己吃或者送人,都超有成就感🥰 试过好多次。