冬瓜炖排骨正宗做法
炖排骨期间，准备一块冬瓜，削皮，切稍厚一点的块。9、1根香菜洗干净切段。10、1小把枸杞子冲洗一下备用。11、切一点小葱花。12、40分钟后，排骨已炖至八成熟。
第1步、排骨冷水下锅焯水。第2步、煮开2分钟。第3步、洗净浮沫。第4步、沥干水分备用。第5步、热锅冷油，油热放食盐。第6步、放排骨。第7步、翻炒的过程放葱姜。
【冬瓜炖排骨】所需食材：冬瓜，排骨，小葱，香菜，鸡精，盐 制作步骤：1、先将排骨清水洗净；冬瓜切成块，块的大小约长5公分宽4公分左右，不要太小了，冬瓜块太小，食物烹制好后。
冬瓜炖排骨的做法,冬瓜炖排骨怎么做请看步骤:1.准备好食材2.冬瓜切成块3.锅里加足够没过排骨的水,水烧开后放入排骨4.再次烧开,将水上面的浮沫用勺子去除干净(一定要弄干净。
排骨炖冬瓜是家常菜一种 食材 排骨 500克 冬瓜 500克 葱 50克 蒜 5克 花椒 2克 大料 5克 醋 2勺 老抽 2勺 鸡精 3克 味精 3克 步骤/方法 1 排骨焯水去血水 2 冬瓜切块 3 葱，蒜。
冬瓜炖排骨,特别适合夏天的美味,鲜嫩入味不油腻
冬瓜通常不会单独的炖汤，还要搭配其他的食材，最经典的搭配就是排骨了。冬瓜能够吸油，这样炖出来的汤不仅不会油腻，反而更加鲜美。其次就是荤素搭配，营养更加均衡。
1首先,我们需要先处理排骨,将排骨切成合适大小,当然你也可以直接买超市中切好的排骨。 2排骨和盐按100比1的比例搅拌均匀,然后用保鲜膜封住碗口腌制三十分钟。
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冬瓜 200克、排骨 200克、葱 10克、 胡萝卜 20克 、精盐 2小匙 烹饪步骤：1. 准备好所有材料，排骨放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，冬瓜去皮去瓤，洗净，切块。
汤浓味鲜的冬瓜排骨汤好吃下饭的小秘诀,快快学起来!
准备好所有材料，排骨放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，冬瓜去皮去瓤，洗净，切块，葱和胡萝卜改刀备用 2.电磁炉开大火。
【排骨冬瓜汤】【基本食材】排骨，冬瓜，玉米小葱，生姜，白醋 【制作步骤】1.首先准备40块钱的排骨，我们这边呢，是30块钱一斤，你们那边多少钱呢？
需要肋排2根,冬瓜1块;小葱一点 1:做的时候先提前烧一锅开水放在一边; 2:将排骨剁成小块,放在冷水锅中焯一下水,打去浮沫,捞出来备用; 3:锅中加油,再切一点姜片放进去。
把排骨放在盆中，用清水浸泡1小时，泡出血水 2. 生姜切成姜片，3. 大葱切成葱花，葱姜片装盘备用，放入3粒八角备用 4. 用流动的水清洗排骨，沥干水分 5. 把排骨凉水下锅。
冬瓜排骨汤怎么熬好喝
冬瓜洗净, 连皮切厚块赤小豆, 陈皮洗净, 浸软。 将适量水注入煲内煮沸,放入全部材料再 次煮开后改慢火煲 2 小时,加盐调味即可。
最后加入适量的胡椒粉、鸡精、盐调个味,撒入少许葱花增香,如果家里有红枣、枸杞可以加入几颗,这样冬瓜排骨汤就更加的香了,经常喝上两碗降脂降压、气色红润,做法也很简单。
将锅中加入清水,大火烧开后转小火,加入排骨,料酒、八角、葱段、姜片、少许生抽。
配料:500克猪肋排,半斤新鲜冬瓜,一根切段大葱,一块切片生姜,两茶匙盐,一茶匙料酒。