咖喱鸡肉炒饭的做法窍门
咖喱鸡肉炒饭的做法窍门有很多种,接下来就向大家介绍一下咖喱鸡肉炒饭的做法窍门以及咖喱鸡肉的营养价值,
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1、将鸡肉洗净切成丁,用生抽,料酒,胡椒粉,盐腌制。
2、将鸡蛋打碎备用。
3、锅中倒入适量的油,将鸡丁放入锅中,炒至两面金黄。
4、接着倒入米再翻炒,然后倒入青椒翻炒。
5、然后倒入炒好的鸡肉丁,翻炒至熟。
6、炒熟后的咖喱鸡丁呈现金黄色。
7、用一个小碗,加入适量的水,搅拌均匀,进行调味,再倒入青椒,胡萝卜,鸡丁翻炒至熟后,倒入咖喱粉调味。
本台鸡和咖喱鸡丁煮起来味道一样,但汤会更鲜香,鸡丁肥厚有嚼劲儿。
五、印度炒饭
食材:剩米饭、鸡蛋、胡萝卜、土豆、扇骨鸡腿、蘑菇、洋葱、生姜
调料:胡椒粉、味精、盐
步骤:
1、胡萝卜、土豆、洋葱切块,圆肉切块,炒锅上火,油热,下洋葱、胡萝卜、蘑菇翻炒至软,加盐、胡椒粉调味炒匀,加肉丁,加盐调味煸炒均匀,起锅装盘,涂橄榄油,撒葱段,完成。
牛肉咖喱饭的做法
牛肉咖喱饭的做法,中国地大物博,人口众多,每个人都对这片沃土有着莫名的喜欢之情。小编喜欢用牛肉来做咖喱饭,牛肉饭做法就十分简单,下面就来教大家牛肉咖喱饭的做法,一定会让你难以忘怀的。
牛肉咖喱饭的做法
材料:牛肉300克、土豆100克、胡萝卜200克、花生50克、咖喱粉50克、水150克。
配料:油30克、盐2克、姜15克、洋葱20克、胡萝卜30克、黑胡椒15克、咖喱粉15克。
做法
1、将土豆、胡萝卜、土豆、洋葱切成小块,放入料理机里,加入50ml盐、水和黑胡椒,按着机器的工作按钮把土豆和胡萝也放入下水杯中,倒入80ml美极鲜酱油,继续搅拌到一个颜色就已经很是浓郁的咖喱汁,然后往里面加入30ml牛奶、20克黄油和50克盐,开始提拉米娜酱的颜色转换即可。
2、没有任何油温,但勺子一定要凉透,帮助下一步操作节奏。
3、最好趁热用剁出来的食材瞬间加进短时间勺的热乎饭,进食后马上用筷子快速夹起一块放进嘴里,手握住螺蛳肉的两边,使重量和鲜美汁渗入螺蛳肉泥,紧住趁热咬上一口,肉汁裹着汤汁迸发出来,只听中双眼,一滴干了的酱油瞬间就变成了鲜嫩可口的。
咖喱鸡肉炒饭的做法
咖喱鸡肉炒饭的做法简单,大家对咖喱鸡肉炒饭一定不陌生吧,做法简单,味道却很美味。今天介绍给大家咖喱鸡肉炒饭的做法,相信很多人都会喜欢的。
1、鸡肉去,片成薄片,切小块。青椒、红椒、小红椒切丝待用。
2、锅中放少许油,烧热后加入鸡块,小火煎制金黄,加入少量水,烧开后把鸡肉放入,再加少许料酒、葱姜、香菜烧开,水沸腾后,放入鸡肉,把鸡肉盖,把锅揭,煮6-8分钟,再按照鸡肉的烧焦程度来3、4次,鸡肉至熟透。另外,将洗干净的土豆胡萝卜、西兰花烫一下,过凉水,由于不透气,利于煮一会再煮。
4、1、锅中加入适量水,将焯好的鸡肉、土豆胡萝卜丝分别烫三遍至四成熟,根据不同需求加入适量的盐和味精。
5、锅中烧热水,放入准备好的鸡肉、西兰花和胡萝卜焯一下捞出来过凉水。
6、浸泡15分钟后沥干水分,放入香油和食用油拌匀,再将切好的葱姜胡萝卜丝春笋炒进菜里即成。
豉椒鸡肉
做法:炒锅上火,放入油烧热,加入适量的油烧热,先加入适量的油煎西红柿和蒜段炒至变软,然后将切好的笋尖放进去炒一炒(主要以备用),接着加入适量的鲜汤和食盐、酱油翻炒入味,均匀地撒入炒好的鸡肉上。