清炒鱿鱼须的家常做法
清炒鱿鱼须的家常做法有很多,可以炒的,也可以炒的,今天来教大家清炒鱿鱼须的家常做法,手把手教你怎么做清炒鱿鱼须。
原料:鱿鱼须300克,红椒1个,酱油、黄酒、蚝油、姜末、葱花、胡椒粉、盐适量
做法:
1、鱿鱼须洗净,放入沸水中焯烫两分钟捞出。
2、红椒切粒,葱、姜、蒜切碎,姜切丝,红椒切粒,鱿鱼须放入大碗中。
3、起锅,倒入酱油、蚝油、黄酒、白糖、盐,煮沸后倒入鱿鱼须煮3分钟,去腥。
4、红椒放入姜丝蒜末再煮2分钟捞出。
5、鱿鱼、青椒分别放入鱿鱼须和红椒粒,再加入葱段、姜片、绍酒,撒上少许胡椒粉和盐,再淋上3勺蚝油烧3分钟,放一根玉米粒,煮5分钟。
6、焖好后可以再撒上一把葱花,出锅。
鱿鱼的做法四
材料:
鱿鱼1条300克,干红辣椒2个,姜1小块,蒜3瓣,料酒1勺,耗油1勺,生抽2勺,生抽2勺,水淀粉1勺,大葱1段,白糖2勺,食用油适量
做法:
1、干辣椒剪成段,姜切丝,蒜切片。
炒章鱼须的家常做法
炒章鱼须的家常做法不多,大家平日里在外面吃各种锅包肉的时候应该都吃过吧。那么今天就给大家介绍一下家常的做法,到底炒章鱼须的家常做法是什么。
炒章鱼须的家常做法
1.首先我们要将鱿鱼鱼线清理干净。
2.再将章尾巴切成三段。
3.将鱼腩下锅,加料酒,姜片,烧十五分钟,出锅备用。
4.将鱼骨,鱼头洗净,先泡一小时。
5.将鱿鱼,鱼骨放入锅中,加料酒,姜片,葱段,花椒,大火煮开,小火煮至汤汁浓稠,再加鱼片煮,鱼片煮散,放点鸡精,淋一点香油,起锅。
六、紫菜咖喱鱼片
1.准备材料:紫菜、鱼片、瘦肉、姜、小葱、胡椒粉、盐、生抽、胡椒粉、鸡精
2.紫菜浸泡在水里,两片生姜切成厚片,一根黄瓜切斜刀,葱切段备用。
3.将瘦肉下入锅内煸炒一下,加入炒好的瘦肉,小火再煮。20分钟后肉片熟透,汤色变白。加少许胡椒粉即可出锅。
六、紫薯紫菜包
材料:包菜半斤、鸡蛋一只、紫菜适量、盐
做法:
1.包菜,紫薯洗净,切成细丝,鸡蛋入油锅。
家常爆炒鱿鱼须的做法
家常爆炒鱿鱼须的做法是什么?有哪些家常做法呢?
YG.肇基:
1、鱿鱼须是一个比较容易处理的食材,只需要将鱿鱼须先用十字片过来,然后用清水将鱿鱼须清洗干净,一定要仔细将它的一头墨撕掉,不然会将它的身体的头皮全部撕掉。而且清洗鱿鱼须的时候,可以用热油炸,这样可以更容易去掉他的头部,鱿鱼须在油炸之前先将鱿鱼须焯水,去掉腥味之后将鱿鱼须焯水,这样鱿鱼须就会干干净净的。
楼素颜:
2、在油炸之后,我们也可以适当的放一些蔬菜一起翻炒,鱿鱼是很容易炒焦的,所以一定要将其炒透,这样可以减少油脂的吸收,所以也可以将蔬菜给炒熟,这样就不会产生很多的油,更容易将它焗成鱿鱼须了。