水煮肉片的做法教程（水煮肉片原材料）_食谱

水煮肉片的做法教程

水煮肉片的做法步骤 1 食材:千张丝、猪肉切片,花椒、干辣椒、葱姜蒜。 2 肉片中放入一个鸡蛋清,盐,胡椒粉,淀粉拌匀。

【水煮肉片】材料：猪里脊肉辅料：油麦菜黄豆芽大蒜生姜小葱调料：植物油食盐味精白糖香醋生抽淀粉老抽做法：1. 小葱一把，择洗干净切成葱花。

【零基础超简单详细水煮肉片教程】1.把牛肉切片.用酱油料酒.黑胡椒粉.鸡蛋.淀粉.搅拌均匀;2.搅拌均匀;3.把白菜的叶子和白菜帮分开切成不同的大小;4.用铁锅(导热快).放入总油量3/4的。

第9步、下入里脊肉片、煮熟、别煮久了、第10步、到入豆芽碗中、上面放入剩下的蒜苗、撒上点辣椒粉第11步、锅中倒入适量油、七成热下入干辣椒、花椒粒炸至棕红色、淋在肉片上第12。

，加入没过肉片的水，少许盐，将肉片中小火煮2-3分钟至成熟即可 5 将煮好的肉片铺在豆芽的上层，肉片上面再铺一层蒜蓉、辣椒末。

水煮肉片的配料一般都是用豆芽,但是我们这个家庭版的你可以用自己爱吃的菜,用莴笋,包菜,大白菜都可以,步骤操作都差不多,我这边就以绿豆芽为例,将豆芽洗净,这边好葱姜蒜,红花椒。

步骤如下: 1.首先我们准备猪里脊350克,除去筋膜,因为筋膜比较硬,影响口感,必须片干净,从中间片开,逆丝切成薄片,越均匀越好,切好放入盆中 2.加入清水,清洗干净,除去里脊中的血水。

把切好的肉片放碗里,加一些清水抓拌几下,捞出肉片轻轻挤掉水分,再倒掉碗里的水,这么做可以去掉一些腥味,并给肉片增加水分。

全部肉片下入锅中后,慢慢地搅拌一下,开至大火,待锅底料烧开,肉片充分吸收辣味之后,我们就可以出锅啦。

水煮肉片的步骤: 第一步——肉片的处理做水煮肉片最好用里脊肉,它的口感最嫩。切肉片时注意,肉片要尽量切薄一些,太厚的话口感比较差。

步骤一：首先把瘦肉清洗干净，切成薄片加入淀粉，食盐，料酒，食用油调味。步骤二：加入适量清水抓拌均匀腌制20分钟。

中午吃大米饭,儿子说想吃水煮肉片了,第一次做的水煮肉片,儿子说郫县豆瓣酱放的有点多,酱味太浓了,今天就根据自己的口味,来做一个家庭版的水煮肉片吧。

水煮肉片的做法首先呢,咱们准备200克左右的猪颈肉,也就是猪瘦肉,咱们给他顶刀啊,切成薄薄的肉片,切好以后呢,咱们把肉片儿给他装入盆中,随后呢,向盆中啊,加入少许的水淀粉。

水煮肉片的做法步骤 1 成品图。 2 准备原材料。 3 然后将芹菜切段,白菜切片,野山椒末,蒜切成末,姜切末,大葱切成圈备用。 4 然后再将猪后腿肉切成片,用清水洗净,捞出控干多余的水分。

水煮肉片的做法步骤点击查看大图 1.将瘦肉切成薄片。点击查看大图 2.加入料酒,淀粉,盐,蛋清,搅拌均匀腌制半个小时。点击查看大图 3.豆芽洗净沥干水分。

水煮肉片是以猪瘦肉、生鸡蛋为主要材料用食用油烹调的甜味菜肉,不但能够提高胃口,还能够补充蛋白质食物和必须脂肪酸、维他命、铁等营养元素。

水煮肉片的做法原材料: 猪肉500g、豆芽、油麦菜、鸡蛋清、玉米淀粉、食用油、大蒜、生姜、小米辣、郫县豆瓣酱、葱花、香菜、白芝麻、干辣椒、花椒、食盐、生抽、蚝油、老抽、料酒。