香芋是芋头吗
芋头的口感比较细软，吃起来更香糯，比较容易消化。从芋头的营养成分来说，它可以增强人体的免疫功能。防治各种癌症的时候，芋头是一种常用的药膳主食。
芋头是天南星科玉的一种植物，芋头里面有多种不同的品种相遇，只是其中的一个品种，除了在范围大小上有所差异以外，还有下面的不同。
芋头和香芋同是天南星科芋属植物，不过芋头的范围要大很多，在芋头的众多品种里，香芋就是其中之一，因此可以说香芋是芋头，但不是所有的芋头都是香芋。
而香芋是芋头的其中一种，香芋和山芋以及洋芋等芋头在口味上有比较明显的区别，香芋味道更是甘而芳香，食后往往回味无穷，在营养价值方面和其他的芋头有相似的地方。
香芋是什么颜色
香芋色是清纯的浅紫色,又称粉紫色或婴儿紫,是紫色颜色之一,介乎紫色和青色之间为人所知的一种淡色。
香芋色,这种颜色,绝对是很多人都是喜欢的,可好看,用语言无法形容,还是自己看图片吗: 香芋色是什么颜色 : 香芋色是清纯的浅紫色,又称粉紫色或婴儿紫。
香芋本身的紫色的,香芋粉当然也是紫色的,不过会是很浅的紫色,粉粉的浅色 芋头是什么颜色的? 多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。
香芋色的搭配 通常来说，香芋色可以算是非常鲜艳的颜色之一了，它跟牛油果绿色相似，在整套穿搭中，布艺搭配更多色系的颜色。
香芋是白色的，而香芋泥则是紫色的？
芋头是什么颜色
芋头样子 芋头块茎是椭圆形的,表皮是土黄色的,果肉是白色的,叶片是盾形嫩绿色的,叶柄直立或披展,有绿色、红色、紫色或黑紫色。
红芋:人们一般亲切地称其为红芋,颜色稍偏红紫色。多呈不规则的椭圆形或不规则的圆形。一般的红芋颜色与红色近似,但也有的会偏紫。
但我们经常吃芋头,会发现芋头本身就是乳白色的,不管是做成反沙芋头还是芋头糕,做出来的颜色也都是乳白色并且微微带着灰色的。
个头：荔浦芋头是芋头里面的一个品种，一般来说个头是比较大的，每个芋头的重量可达1000克以上，而普通芋头的个头则比较小，单个芋头的大小一般是200-300克左右。
为什么芋头没有香芋味
香芋和芋 头没什么区别,这两者说的就是一种,只是不同地方的人有不同的叫 法,而两者的本质 很多人以为香芋和芋头是两种不同的食物,实际上,香芋和芋头没 什么区别。
还有一种可能就是芋头保存的时候被冻坏了,从而导致芋头蒸不熟,即使蒸熟了,口感也是比较干脆的,最后就是还有一种可能就是芋头烂掉了,从而导致蒸出来的芋头是脆的。
我觉得香芋真的算是人类食品上伟大的发明了这个口味不像其他水果味有可以参照的标准,而是来源于一种蔬菜,凭空而出的香芋口味真的贯穿了我整个童年的味道。
虽然是“香芋味”的源头，但参薯却不是芋头一类，它的亲戚是山药，所以归为薯蓣科，和闽南芋包用的芋头完全不是一个品种。
香芋的学名叫 Dioscorea alata ,是薯蓣(yù)科薯蓣属的植物,中文名叫做参(shēn)薯。甜品店里那种标志性的紫色香芋,就是参薯的一个栽培变种。