白肉的做法
白肉吃起来一点也不油腻的做法，看着就爽口 蒜泥白肉 原料：五花肉、黄瓜、蒜、青椒、红椒、陈醋、生抽、盐、鸡粉、花椒油、香油、红油、葱、八角、桂皮、花椒、姜片、料酒。
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【炖白肉】准备五花肉、大葱、生姜、花椒、八角、桂皮、香叶、食盐、1、准备一口铁锅，大火烧热后转小火，把五花肉的肉皮放在锅壁上蹭一蹭，这样可以去除残留的猪毛，减小腥味。
将带皮猪白肉洗净，木耳洗净撕成小块，备用。2.炒锅上火倒入水，调入盐，下入猪白肉煮熟，切片，倒入盛器内。3.调入蒜泥、盐、味精、酱油、米醋、香油，再加入木耳拌匀即。
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白肉冷水下锅煮多久
煮白肉要多长时间 新鲜的肥肉切成1厘米左右的厚度,水沸腾后煮20分钟左右。颜色会从不透明的白色变成油光发亮半透明的颜色。
白水煮肉的做法 猪肉洗净切几份大块,冷水下锅,大火煮开后撇去血沫 放入切好的葱姜,转中小火煮40分钟至肉熟即可(如果用高压锅做,那15分钟就可以) 把肉盛出切片。
首先我们要选择三分肥七分瘦底下还有一丢丢猪皮的猪肉，冷水下锅放入姜片，葱段，八角，料酒，水开后煮半个小时，在盖盖焖半个小时，煮到能用筷子扎透的程度即可，煮好后捞出凉凉。
焯水时要注意，不能用开水，要用冷水，才能把残留的血水泡出来。排骨冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，大火煮几分钟。
2️⃣把煮肉放在清水里浸泡30分钟,这样煮出来的肉会比较嫩 3️⃣冷水下锅,放入一片香叶、一粒八角、大葱段、生姜片、料酒、花椒粒、十三香粉。
清蒸白切肉的正宗做法
猪肉瘦肉部分500克 2. 姜片适量 3. 料酒适量 4. 盐适量 5. 生抽适量 制作步骤：1. 将瘦肉洗净，放入沸水中焯水至熟透，捞出晾凉备用。
盐 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 把鸡清洗干净；2 锅里烧水，水开后把一整只鸡放入锅里隔水蒸至刚刚熟，大约蒸15分钟，具体时间要看鸡的大小。
【配料】猪肉玫瑰肉、姜、料酒、夏洛特、盐、糖、白酒、大蒜、香辣小米、生抽、醋、香油 [制造程序] 1.白肉香辣开胃,油而不腻,非常入味。
这将使它看起来更好。排好后,放入蒸锅,盖上盖子,中火蒸40分钟,肉上面放上葱姜片,防止蒸后有腥味。在猪肉表面撒些盐、糖和白酒,让蒸好的猪肉更入味。
先将买回来的五花肉清洗干净，冷水下锅，加入葱姜料酒焯水。2.焯水的时候把大蒜剥一下，剥好放在碟中备用。
东北蒸白肉制作方法
经典蒸白肉的做法,经典蒸白肉怎么做请看步骤:1.肉切10厘米见方,取一锅烧开放进去煮10钟取出2.烧少许油(能没过肉方)把肉方整个炸一层薄薄的焦皮取出,切两毫米厚的大片。
小米、生抽、醋、麻油 [怎么做] 1白肉香辣开胃,肥而不腻,非常入味,准备清蒸白肉的材料:五花肉小块、姜小块、料酒适量、小葱2条、盐、糖、白酒,蒜头,麻辣小米,生抽,醋。
蒸白肉制作方法 食材:五花肉1斤,干豆角200克,青蒜苗100克,蒜苗叶碎末少许。
加少许的食盐，少许的白糖，两勺生抽，一勺香醋，一勺蚝油，适量的胡椒粉去腥，然后用筷子搅拌均匀，这个时候我们的五花肉也已经熟了，你看这样蒸出来的五花肉感觉不到一点油腻。