红烧肉的做法家常五花肉
起锅烧油,小火五花肉煎5六分钟将五花肉煎制至金黄色。五花肉捞出将多余的油分沥出。 加入准备好的香料,姜片翻炒,再加入,煎好的五花肉下锅开小火翻炒。 加入糖色或老抽酱油调色。
食材:五花肉500g,线椒5颗,蒜瓣5个,郫县豆瓣酱1勺,料酒1勺,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺做法:❶500g五花肉切薄片,热油中小火煎至两面金黄,盛出备用。
下面说一下具体做法: 1、带皮五花肉,用火烧去皮上的毛,用水清洗干净,切成大小一样的块。 2、五花肉冷水下锅,大火烧开,捞出洗净血沫备用。
家常红烧肉的做法 五花肉洗净后切成麻将块; 烧开水,放入切好的五花肉焯水; 另起炒锅,热油,放入葱段、姜片、蒜片炒香后,放入焯好的肉,煸至所有肉块变成金黄色(此时。
土豆红烧肉的最简单做法
教您土豆红烧肉怎么做,如何做土豆红烧肉 做法: 1. 把油烧热,放两勺白糖和二两鲜姜(一大块)切成的姜片进去翻炒片刻。
土豆红烧肉的做法 步骤1 土豆去皮 步骤2 五花肉洗净切小块 步骤3 起油锅,加入两茶匙白糖,小火慢炒 步骤4 白糖融化变色。
把土豆削切块用清水泡着备用即可；7、最后放入土豆，调入盐，炖至土豆软糯，大火收汁就可上桌！
1猪肉洗净切成大小合适的块。 2准备土豆2个、葱、姜、蒜适量,八角2个。 3起锅热油,下入拍碎的姜片、蒜瓣和八角煸香。
五花肉烧土豆怎么做好吃又简单
准备好食材：五花肉500克、土豆2个、青椒1根、蒜米3粒、食盐1勺、老抽1勺、生抽1勺 1、把蒜米去皮切碎，在锅里倒入少量的油开小火爆香 2、把五花肉倒进去慢慢煸炒出油。
锅中加水烧开,将土豆块倒入锅中煮5分钟左右捞出。如果用土豆做其他菜大家可以换成玉米、红薯、土豆等代替土豆。我个人不喜欢吃辣,所以就没有将辣椒加入到牛肉里面去炒香。
🍀🍀🍀做法 1⃣️土豆去皮切块,五花肉洗净切小块。 2⃣️锅中加水,五花肉冷水下锅,加葱姜料酒焯水,撇去浮沫,煮3分钟捞出,用温水洗净备用。
接着把土豆片放入炒锅中，翻炒均匀，加1勺蚝油，少许盐，再倒入适量清水。8、翻炒5分钟左右，汤汁快收干，土豆片断生入味，放入葱段翻炒半分钟后关火。
🧺食材:小土豆三个、五花肉一条 1⃣️五花肉焯水:五花肉切块,待锅中水开后下五花肉,葱和姜片,料酒,待五花肉变色后盛出控干; 2⃣️锅中不放油,直接下五花肉煎至四面金黄。
怎么做红烧肉好吃不腻
食材：五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。
首先红烧肉的灵魂在选肉上:要选三层五花肉,也就是一层白一层红一层白一层红,再一层白一层红,这样重叠的三层,猪身上肋骨附近有这样的肉。
在做这个红烧肉的时候一定要先把五花肉中的血水给焯出来,这样吃起来就不会腥。然后再把五花肉给煸炒一下,炒出多余的油脂,这样吃起来就不会感觉到油腻。
(加开水是煮出来瘦而不柴的关键,一定要加开水,不要加冷水。) 7.出锅前捞出大料,开大火收汁,撒上葱花就可以出锅啦。(收的过程中要不断翻炒,避免糊掉。
还可以把红烧肉和鸡蛋搭配在一起炖煮,或者再加入一些板栗,土豆,这样也可以解决红烧肉油腻的感觉,还可以在红烧肉里面加入一些梅干菜,因为梅干菜的吸油率是非常高的。