排骨冬瓜怎么炖最好喝
把排骨放在盆中，用清水浸泡1小时，泡出血水 2. 生姜切成姜片，3. 大葱切成葱花，葱姜片装盘备用，放入3粒八角备用 4. 用流动的水清洗排骨，沥干水分 5. 把排骨凉水下锅。
锅里加入足量的水，水烧开后，下入洗干净的排骨，调料包，一颗红枣，加一勺料酒，先大火烧沸，再改用中小火，炖40分钟。8、炖排骨期间，准备一块冬瓜，削皮，切稍厚一点的块。
冬瓜皮清洗干净，也放入碗里备用，准备一根玉米切成小段，玉米自带清甜。非常适合用来煲汤，切好之后装入盘里备用。
第1步、排骨冷水下锅焯水。第2步、煮开2分钟。第3步、洗净浮沫。第4步、沥干水分备用。第5步、热锅冷油，油热放食盐。第6步、放排骨。第7步、翻炒的过程放葱姜。
排骨炖冬瓜的做法,排骨炖冬瓜怎么做请看步骤:1.锅没放水烧开,将排骨放入开水内焯下,然后到出洗干净2.锅烧热倒入少许油。
冬瓜炖排骨,鲜美不腻又解馋
首先准备40块钱的排骨，我们这边呢，是30块钱一斤，你们那边多少钱呢？倒入适量的清水，把排骨清洗一下，然后多换几次清水，多清洗几遍，洗干净之后先放入一边备用。
第7步、焖煮后加入少量的盐调味，开大火收汁至汁水浓稠，就可盛出食用。
美食名称：冬瓜炖排骨 食材：冬瓜、排骨 佐料：蒜、姜、盐、香葱 方法：首先将排骨冲洗干净，放入盛有凉水的大盆中，中间可换几次清水，直至无血泡冒出时，捞出备用。
把排骨焯水三分钟后捞出来。6、用清水洗净浮沫。7、锅里加入足量的水，水烧开后，下入洗干净的排骨，调料包，一颗红枣，加一勺料酒，先大火烧沸，再改用中小火，炖40分钟。
准备好所有材料，排骨放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，冬瓜去皮去瓤，洗净，切块，葱和胡萝卜改刀备用 2.电磁炉开大火。
家常冬瓜排骨汤的做法
菜场买的农民伯伯种的小冬瓜.排骨买的是扇子骨头.上面有脆骨的那种.咬起来香香哒.排骨剁块清洗干净.生姜切片.香葱切末备用 2、把冬瓜皮刨掉.清洗干净.对半切开.挖出瓜瓤.改刀切。
把冬瓜下到锅里继续炖，加2勺盐让肉和汤入味。14、8分钟后，冬瓜已炖至软烂，呈透明色，把调料包捞出去。15、准备一个大汤碗，放上一勺胡椒粉和切好的香菜段。
【下厨房】排骨冬瓜汤栏目为您推荐排骨冬瓜汤做法大全,排骨冬瓜汤怎么做好吃技巧分享,排骨冬瓜汤最正宗的做法和排骨冬瓜汤家常做法推荐,更多排骨冬瓜汤的简单做法就来下厨房。
冬瓜排骨汤的做法？冬瓜排骨汤 材料：猪排骨400g，冬瓜500g，姜片适量 作法：1 姜切块用刀背拍散。冬瓜切大块。2 排骨过沸水焯过，去浮抹。
做法步骤：第1步、冬瓜一块。第2步、去皮切成小丁备用。第3步、葱姜末，香菜小米椒碎。第4步、葱段，姜片。第5步、排骨凉水入锅绰水。第6步、捞出温水洗净备用。
冬瓜排骨汤的功效与作用
冬瓜排骨汤的功效作用主要是补充身体缺乏的营养、增强抵抗力。 冬瓜排骨汤里面含有的营养成分比较多,比如含有维生素、纤维素,同时也含有一定量的钙、铁、钠等各种微量元素。
利尿除湿:冬瓜排骨汤中水含量丰富,且冬瓜有利尿的功效,因此适量食用冬瓜排骨汤有助于利尿除湿,尤其适宜湿气重、小便不利等人群食用。
病情分析:冬瓜排骨汤是一款滋补佳品,它不仅口感丰富,而且能起到很好的滋补功效。
冬瓜排骨汤功效与作用一般有清热解毒、利尿、去除湿气等,同时可以补充身体所需营养。