新鲜茶树菇怎么做好吃又简单_食谱_美赫美食分享-美赫攻略大全

新鲜茶树菇怎么做汤好吃

新鲜茶树菇怎吃??吃??茶树菇具有天然氨基酸、粗纤维、钙、磷等多种营养素,是上等的制汤佳品,是一种高营养低热量的菌菇。茶树菇具有防止便秘、降血糖、降血脂等功效。下面就一起来看看新鲜茶树菇的做法吧!
茶树菇汤
食材准备
鲜茶树菇200克,鸡蛋1个,香菜、胡萝卜各适量。
方法步骤
1、将茶树菇洗净,放入开水中焯一下后切成10cm长,8cm长的条。
2、香菜切末。
3、鸡蛋磕入碗中,加入少许盐、酱油、香油、香菜末,抓拌均匀。再加入一勺盐和香醋搅拌均匀。
4、再加入一个蛋黄、一个鸡蛋液。
5、平底锅中加入适量油烧热,将茶树菇炒熟,放入盘中,加一勺豆瓣酱炒一炒出红油。
6、再加入几滴生抽炒匀。
7、最后将炒好的菜放入蛋液中拌匀。
8、锅中加入适量油,烧热后再加入咸蛋黄碎。
9、蛋液凝固后倒入碗中。
9、再加入豆腐同煎,煎至金黄即可盛出食用。

鲜茶树菇怎么做好吃

鲜茶树菇怎么做好吃,很多的人并不知道这是一种什么东西,或者是鲜茶树菇之所以它的味道这么好吃,主要是因为它是茶树菇的晒干部分,把这种食材吃的比较的可口,因为口感好,而且它有丰富的营养物质,对身体健康有一定的好处。
鲜茶树菇怎么做好吃
一、干茶树菇蛋花
做法
1、茶树菇撕小朵、剥茶树菇、鸡蛋、淀粉、盐腌一小碗。
2、鸡蛋中加入盐、葱、姜烧开滚一下,然后打至九分熟。
3、把鸡蛋一个一个打入碗中,把蛋白、蛋清倒入和牛奶放入。
4.再搅拌入味。
5、取一小碗,加白砂糖,取200ml蛋清,加两勺淀粉,加少许水调匀。
6、油菜和茶树菇分别切成小段、碎末。
7.将鸡蛋炒好,然后加入少许精盐和酱油,淋入1勺淀粉,拌匀了。
8.用不粘后,将碗淋入蛋液,拌均匀。
9.蒸好的蛋用筷子在圆碗上切串,中间放长筷子,皮均匀折开。
10.切好的海参,锅中加入适量水,大火煮开,小火煮1个小时左右,将海参烫熟。