番茄炒牛肉的做法
牛肉洗净后剁成肉末。 2.番茄在中间划开十字,然后在热水中烫2分钟。 3.烫过的番茄皮很容易就拿掉了,然后把番茄切丁。 4.牛肉末中加入稍有盐,淀粉,生抽搅拌均匀。
做法:1⃣️将牛肉泡水洗净,再把牛肉西红柿🍅切块,2⃣️锅中热油,把配料到入锅中炒香,放入牛肉翻炒变色,加生抽1勺,老抽1勺,料酒2勺,白糖2勺,鸡精半勺,到入西红柿🍅翻炒均匀加开水。
做法步骤：第1步、部分材料图。第2步、牛肉切手指大小的粒。第3步、将淀粉用水泡上，一会儿要用湿淀粉。第4步、牛肉粒加料酒生抽盐胡椒粉抓均匀后再抓入蛋清。
将牛番茄去蒂切滚刀块(如果要搞刚一点的可以开水把番茄烫过去皮) 2、将牛肉切成片状用醃料抓匀醃渍半小时备用 3、起油锅,放入牛肉炒至5分熟后捞起备用,同锅底爆香姜末、蒜末后。
番茄炒牛肉,番茄炒牛肉的家常做法
西红柿炒牛肉的做法,西红柿炒牛肉怎么做请看步骤:1.先把西红柿洗干净切块2.锅里放油,倒入西红柿翻炒几下,再放盐拌匀,加少许水煮3.煮至西红柿收汁变软即可4.装起备用5.牛肉切成薄片。
牛肉 120克大番茄 1个生姜 适量 做法步骤 1、牛肉要选择牛冧肉，也就是牛后腿大腿部位的肉。冲洗干净，找好牛肉纹理方向。2、刀口垂直于牛肉纹理方向，切片。
原料:牛肉150克、番茄一个、青椒一个、生姜、葱各适量、蚝油一大勺、白糖三分之一小勺、料酒一小勺、淀粉一小勺、生抽一小勺。
做法：1.逆纹将牛肉切片，加腌料腌20分钟。2.番茄洗净、去蒂和切块；片糖剁碎备用。3.锅烧热下油，爆香蒜蓉。4.中火炒牛肉至半熟，盛起。
准备好食材，把切好的牛肉放在一个碗里，放入一勺料酒 2 再加入一勺生抽，一勺淀粉，抓拌均匀腌制15分钟以上 3 番茄去皮,切块备用 4 锅里热油，倒入腌制好的牛肉快速翻炒。
番茄炒肥牛
第1步、食材集合。第2步、西红柿去皮切块，元葱半个切块，土豆切滚刀小块。第3步、姜、蒜切末。第4步、锅中加一勺料酒下入肥牛片，水开见肉片发白马上捞出。第5步、烫好的肥牛片。
首先备好食材，金针菇去根撕开、西红柿去皮切成丁、葱和蒜切成末。 2 烧一锅开水，放入肥牛和1勺料酒，焯水10秒左右去血水捞出。3 起锅烧油，油温上去后下去葱蒜炒香。
再把肥牛放和土豆片放进去,开锅就可以品尝了 成品图 烹饪技巧 西红柿去皮的小技巧就是先用开水烫一下,再去皮很容易的 土豆片先煎香,再放入汤里的时候不要煮太久,要最后放才好吃 番茄要多炒一会儿。
肥牛 200克 番茄 2个 番茄酱 2勺 鸡精 少许 青辣椒 2个 红辣椒 2个 小葱 2根 大蒜籽 3个 生姜 2片 柠檬 半颗 生抽 2勺 海盐 1勺 步骤/方法 1 生姜 大蒜 小葱 辣椒切末 2 番茄放锅。
番茄划十字刀,在火上烤一下出去番茄皮 2、肥牛片放在锅中烫变色捞出备用 3、番茄切块,葱蒜切末备用 4、锅中放油,放入葱蒜末,番茄丁,生抽,番茄酱和糖,炒出汤汁 5、加入肥牛片。
番茄肥牛的推荐菜谱
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酸甜口、超级开胃、无敌下饭的番茄肥牛汤，15分钟超快手搞定，大人孩子都爱吃！
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倒入番茄炒出汁水。6、倒入肥牛。7、翻炒。8、加入料汁。9、小火煮2－3分钟。10、出锅。11、番茄肥牛也可。