家庭版干锅土豆片的做法
一，食材：土豆2个，五花肉1块，青椒1个，红椒1个，姜1块，干辣椒5个，辣椒酱1勺，蚝油1勺，蒸鱼豉油1勺，鸡精少许，白砂糖少许，孜然粉少许，白芝麻少许，淀粉2勺，香油少许。
首先把土豆洗干净去皮，再把土豆切成大小一样大地小块，不要切得太大，切小一点容易熟。
将土豆去皮,洗净。 做法: 将土豆切片,稍微厚一点。放水里泡一会,去淀粉。 锅内烧开水,将土豆片下锅烫20秒,捞出。不要太久否则会烂。
重新起锅加入植物油，倒入切好的洋葱片炒熟后出锅，铺在盘子底部；5、再倒入腊肉、蒜片、辣椒和老干妈煸香；6、再加入土豆片翻炒均匀。
干锅土豆片 主料:五花肉100克 土豆2个 红萝卜1根 青椒2个 青蒜2根 姜葱蒜3片 辅料:生抽2勺 红辣椒2个 料酒1勺 孜然粉1大勺 油盐适量 制作工艺: 1.烧热锅,放入比平时多点的油。
干锅大杂烩的做法大全
蒜 3瓣 小米辣 4个 一品鲜 1勺 蚝油 1小勺 原味 口味 未知 难度 干锅大杂烩的做法步骤 1红椒切斜刀。 2所有蔬菜准备好,白花没拍照。
其他干锅XX你们自己来发挥。或许还可以来个干锅大杂烩。
麻辣干锅大杂烩的做法 步骤 step 1 藕、土豆、萝卜切片开水煮半生后备用、肉丸烤肠切口(易入味),腐竹泡好、葱打结、白菜梗撕开。
干锅大杂烩的做法 1.准备自己喜欢的菜,切好后,加水加盐煮熟捞出备用。 2.煮菜过程中准备配料,青椒、芹菜、姜蒜、花椒、八角、桂皮。
大家好，我是爱做饭的小猪，今天给大家分享一道干锅大杂烩的做法。今天我们做一道干锅菜，食材有：鱿鱼，猪里脊肉（没有也可以用五花肉代替）。
麻辣香锅的正确做法
在当地土制酱料的基础上,加入传统的火锅做法及苗族的干锅做法。此外,香锅酱中添加了多种无污染的天然中草药及香料秘制加工而成。
今天刘嫂就来分享一下“麻辣香锅”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
大家喜欢麻辣香锅的原因有许多种,麻辣入味、做法简单、取材方便等等或许都是其中的因素,只要底料炒得足够香、足够辣,味道基本上不会差到哪里去,这种街头小吃无需厨艺基础。
今天就来分享一下“麻辣香锅”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
麻辣香锅的正确做法,辣而不燥鲜而不腻
鱼豆腐、豆干、火腿分别切制成片状；藕片去皮清洗，同样是切制成片；芹菜择洗一下，然后切制成小段；洋葱直接切制成条，然后把虾仁解冻一下，食材的准备就算是完成了。
美味鲜香的麻辣香锅，首先准备配料，大虾半斤，火锅丸子少许，丸子需要改刀，不然不入味。
土豆1个，菜花1朵，藕1节，虾若干，包菜一块，胡萝卜一段，木耳几朵，火锅丸子适量，火腿或者香肠适量，小葱几根，姜几片，蒜两瓣，麻辣火锅底料半袋，花椒、麻椒少量，香菜少量。
这是第一次做麻辣香锅。因为不太能吃辣,香料用的稍为少一点。
入食材焯水，焯水以后一定要捏干水份不然炒至的时候会出水的口感；6.豆腐皮、土豆片、莲藕、千页豆腐焯水2分钟沥干水分；7.起锅热锅冷油。