驴肉的做法及配料
葱爆驴肉的做法 提前把驴肉切片腌上,用料就是料酒、生抽、姜4片、蒜1瓣、葱6片 配料,基本都是家里有的 起锅热油,六成热下腌好的驴肉,大火爆炒,人不要离开,勤翻炒,多炒一会。
驴肉1000克 油适量 八角3个 盐1勺 老抽2勺 葱半根 姜3片 炖驴肉的做法 买来的驴肉洗净后放在清水里浸泡两个小时,泡出血水 驴肉切块,锅中倒入凉水,倒入驴肉。
驴肉包子 材料: 熟驴肉、驴油,、粉条、小葱、韭菜花椒、大料、香叶、桂皮、鲜姜、精盐、老抽、香油、十三香、白面泡打粉、酵母粉。 做法: 1、将粉条泡软放锅内,加葱姜末,驴油精盐、老抽炒至入味。
葱爆驴肉的做法 提前把驴肉切片腌上，用料就是料酒、生抽、姜4片、蒜1瓣、葱6片配料，基本都是家里有的起锅热油，六成热下腌好的驴肉，大火爆炒，人不要离开，勤翻炒，多炒一会。
特色酱驴肉配料参考 净驴肉50kg,八角70g,花椒100g,小茴100g,桂皮70g,丁香30g,高良姜40g,草果50g,肉蔻100g,草蔻65g,肉桂60g,白芷40g,砂仁30g,甘草30g,山奈20g,白果20g,盐2500g。
驴肉的最佳配菜
加芝麻酱的尉氏烩面,放眼河南都属“绝绝子”。还有个另类是驴肉汤烩面。不同于羊汤烩面,驴肉在清汤里炖得极软烂,却烂而不柴,满足了“瘦肉星”人的口感要求。
驴肉通常可以和香菇、韭菜、木耳等一起吃比较好。
于是我盘算着攻略上的石家庄美食,算上已经吃过的几种,便打车到中华大街一家馆子,来了碗豪爽简单的牛肉罩火烧外加一份香嫩的因村驴肉。
驴肉加(白萝卜,红萝卜)操作方法: 1、锅中加姜,白酒,盐,水,驴肉,煮30分钟,去腥味如盐味。 2、将驴肉切成坨状。 3、白萝卜与红萝卜洗净,切成坨状。
其他的配菜也不错,性价比高。 顺张黄面馆 黄面是西北一种独特的面食吃法,顺张黄面馆是本地的老字号,酱驴肉和黄面都算地道,就是价格略贵。
驴肉加啥菜包饺子好吃
金香玉是传说中的一种玉石，俗话说的“有眼不识金香玉”便是指此物。
驴肉搭配蔬菜包饺子好吃的做法：驴肉饺子 用料：驴肉500克，白菜7、8页，葱1根，香菜1把，圆葱1/4，料酒5克。
驴肉韭菜饺子:韭菜和驴肉的搭配,口感鲜美,还有更多的营养价值; 2、驴肉茴香饺子:茴香中的挥发油成份有助于驱蚊和杀菌,茴香和驴肉的搭配口感清香。
陈醋,烧沸后煮约10分钟,转小火焖1小时以上,至驴肉八成熟时,捞出晒凉;白菜切成粗丝,和粉丝一起放入火锅中垫底。
1.驴肉两斤洗干净切小块，土豆切滚刀块，山药切滚刀块。
驴肉和什么菜包饺子好吃
在吉林丨饺子皮比饺子好吃! 吉林的饺子,会“蒸桑拿”。 白城一带的驴肉蒸饺,辽源的关东蒸饺都很有名,到了长春,也多得是各类“百年蒸饺”店。
驴肉包饺子可以放胡萝卜,还可以放芹菜,韭菜,具体看自己喜欢什么口味的,驴肉是比较典型的高蛋白质,低脂肪的食物,具有补气养血,补虚等一些功效。
西安：凉拌驴肉 驴肉具有补气血，益脏腑等功能，有“天上龙肉，地上驴肉”民谚。
驴肉饺子馅可以搭配的菜有:芹菜、胡萝卜、洋葱、茴香、白菜等。