普通面粉可以做面包吗
做包子或者烙饼，做蛋糕烤面包的那些用普通面粉根本做不成，其实这想法就是错误的，中筋面粉在筋性上低于高筋面粉，而又高于低筋面粉，只是说制作出来在口感上稍稍有点不同。
普通面粉在家中很常见,但是很多人都知道想自己在家做面包,基本上用到的主食材都是高筋面粉也叫做面包粉,这个粉的蛋白质含量非常高,做出的面包会更拉丝松软,其实不用专用的面包粉。
尝试食用后，普通面粉做出来的面包也不错，但是面包的口感有点硬，自己制作的面包添加剂相对较小。吃起来的味道更有原味。
用普通面粉也能做的小面包，连面都不需揉，不加糖，比馒头都省事 不用高筋面粉，不加糖，这个面包比做馒头都简单，拌一拌就能烤 大家好！苹果今天又要与大家聊聊面包了。
面包制作步骤
面包的制作流程通常分为以下几个步骤：1、准备面团：将面粉、酵母、盐、水和其他配料混合在一起，搅拌成为光滑的面团。通常需要反复揉面，以确保面团发酵时能够更好地膨胀。
传送门:认识面包最初的一面!面种的进阶做法,酸种法详解! 酸种法是利用粉类与水揉和成团后,运用自然界中微生物的生化反应,制作你独一无二的面种的方法。
从这个制作方法上来看，我们就知道做法非常的简单，全程不用揉面，也不用揉手套膜，制作出来的早餐包，蓬松暄软，特别好吃，里面也可以加入自己喜欢吃的馅料。
看面包的底部是否上色 2.看时间 3.用温度计去测中心温度(95°以上即可) 烤后装饰 后加工的面包一定要放凉了再去加工,不可以在热的时候制作。
做法：1、用热水将红糖化开，放凉后，加入其他食材和成一个光滑面团，发酵至2倍大后分成4份，醒15分钟后取一个面团擀成长舌状，从一边卷起，做好之后进行二次发酵，38度。
史上最全的6种面包制作方法汇总!赶紧收藏!
直接法顾名思义就是直接了当、利落做面包的方法。把全部材料(除黄油外),搅拌揉和成团,发酵入炉便完成,一步到位,一般耗时2~3小时,最多不过5~6小时,是最基础也是最快捷的方法。
给宝宝做面包,追求健康的同时核心营养也要补充到位👏🏻像面包中我都添加了我家宝宝在喝的百年奶粉品牌美赞臣家的高端奶粉—美赞臣蓝臻。
今天分享给朋友们一个超详细的甜面包方子,特别的好吃哦!想把面包做得拉丝又松软,1台面包机就搞定,面包的配方很关键!
从这个制作方法上来看，我们就知道做法非常的简单，全程不用揉面，也不用揉手套膜，制作出来的早餐包，蓬松暄软，特别好吃，里面也可以加入自己喜欢吃的馅料。
近来狂热的喜欢面包,每次出炉都能收获全家人的赞美,蕞受孩子们欢迎的5款面包合集来啦~~还有1款是我的粗粮面包 揉手套膜的方法基本相同。
手工面包的100种做法
【第10道】豆沙包 这是一个中种法制作的面包，同时配方中加入了低筋粉，让口感减少了韧性，增加绵软的口感。
整理了这半年做的24款面包🥯具体做法可以查看“我的收藏”-“100个面包计划”。
牛奶面包 高筋面粉300克、鸡蛋一个、牛奶、酵母、泡打粉、白糖、奶粉、黄油。先把牛奶温热,加入除黄油外的其他食材,充分搅匀揉成面团,面团要和得松软一些。
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