酸菜汆白肉的做法
冬天了,就是吃酸菜的季节,一顿酸菜汆白肉解馋又思乡 🌟🌟食材:酸菜、五花肉、粉条 🌟🌟做法: 1. 别人都用大块的顿的,我就直接切成了片顿 顿的锅中一般加入葱姜、花椒大料。
❶先选择一条五花三层的五花肉,洗一下,放入电饭煲里,放葱姜蒜花椒八角,再来点点五香粉,加入水,多加点,肉汤后面留用。
做法步骤：第1步、材料：五花肉500克、酸菜400克、粉丝100克、八角、桂皮、丁香、香叶、肉蔻、盐、料酒、葱姜少许。
做法 1.五花肉洗净后,加入冷水锅中,煮出血沫后捞出。 2.另备一锅装冷水至一半,将五花肉放入中火煮半小时至刚熟,捞出控干水份,等凉后放 冰箱冷藏 1小时至肉质收紧。
东北酸菜汆白肉家庭做法～香迷糊了
有趣的是,酸菜的德语“Sauerkraut”是一个简单粗暴的复合词,由“Sauer(酸)”和“Kraut(草药,菜)”组成,很有德国人的直白感。
❶先选择一条五花三层的五花肉,洗一下,放入电饭煲里,放葱姜蒜花椒八角,再来点点五香粉,加入水,多加点,肉汤后面留用。
酸菜熟透软烂入味,白肉肥而不腻,薄薄的白肉卷起,汤汁鲜香酸爽,再下入泡好的细粉丝,再开锅后放入香菜段,滴入料油即可。
【东北酸菜汆白肉】准备食材：五花肉、东北酸菜、粉条、生抽、蚝油、鸡精、白胡椒粉、辣椒、葱姜、花椒、八角、盐、料酒 方法步骤 1、菜市场买回的五花肉不需要去皮清洗干净。
【酸菜汆白肉】所需食材：五花肉，酸菜，粉条，胡椒粉，姜，葱，蒜，大料，料酒，香菜末 制作步骤：1、葱，切成葱段；姜，切成姜片和姜丝；蒜，切成蒜末，待用；酸菜，切丝。
怎样做好酸菜汆白肉
酸菜汆白肉的做法,酸菜汆白肉怎么做请看步骤:1.准备食材,五花肉清水煮15分钟,放葱姜蒜,料酒2.五花肉放凉后,切薄片3.酸菜洗净切成丝4.酸菜在锅中煸炒后准备放汤5.喜欢喝汤可以多放些水。
酸菜汆白肉的做法 1.酸菜备用 2.切丝,浸泡十分钟,清洗干净,攥干水分备用 3.花椒,八角,葱切段,姜切片 4.五花肉冷水入锅焯水,洗净杂质。
喜欢吃肉的朋友,可以选择吃这道“酸菜汆白肉”,可以大口吃肉,过瘾的同时又不会太腻。
首先把带皮五花肉洗净 放入锅中 加足够量的水 加料酒 花椒 大料 桂皮 香叶 葱段 姜片 盐 启动煮肉键 煮好后捞出放凉 粉条加水泡软 备用 2、然后酸菜洗净切细丝 大。
怎么做酸菜白肉
酸菜白肉的烹饪方法。需要准备的食材：五花肉500克。酸菜500克、大葱1根、生姜半块、蒜子5瓣、粉丝100克。食用盐、生抽、料酒20克、花椒少许、八角1个。酸菜切丝备用。
取酸菜一棵,取下每片白菜帮,清水洗净,反复攥干水分,将白菜帮较厚的部分片一下,其他的白菜帮也如此处理,之后码在一起,切丝。 冻豆腐化冻,控干水分,切成四方块。 葱切成寸段,姜切片。
酸菜用水简单漂洗,挤干水分 4. 锅里下油,下葱姜爆香, 倒入酸菜,炒出香味 5.拌入半包魔芋面 6. 将五花肉切成薄片,铺在酸菜上方,撒少许盐 7.加煮肉的汤,倒入调料。
酸菜白肉的家常做法：原料：五花肉250克，酸菜200克，粉丝一小把，大葱、香葱、姜、猪油（食用油）、盐、料酒、胡椒粉、生抽适量。