米粉肉的做法
先切五花肉，喜欢吃肥瘦的，自己看选肉哦！2 倒入料酒，放到水里焯下，沫沫撇开。煮2分钟左右，3 把肉的水分沥干 4 花椒大料，用热水开，泡到水变色。
米粉肉 原料:五花肉、蒸肉粉、黑胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、白糖、辣椒粉、料酒。 做法步骤: 第1步、准备五花肉,洗净。 第2步、五花肉切薄片。
将腌制好的肉抓起放在土豆胡萝卜上；14、倒入大半的米粉，用手将米粉与五花肉抓拌均匀；15、将剩下的米粉全部倒在盘子上，入蒸锅，大火蒸十五分钟。
米粉肉的做法 步骤1 精品五花肉切片,几片葱姜,一个大料 步骤2 白糖,盐,酱油,耗油,如果觉得颜色不够适量添加老抽 步骤3 拌匀腌制一个晚上 步骤4 大米,江米用水泡一夜。
【超简单的米粉肉】 主要食材:米粉,五花肉,生姜,蒜,生抽,蚝油等 具体做法: 1,五花肉买回来之后清洗干净,再切成薄块。建议稍微切薄一些,这样蒸的时候肉容易熟透。也方便入味呢。
夏天晒米粉肉的做法窍门
第一步,先把五花肉切片,放葱姜酱油腌制一下。第二步裹上米粉放上垫子上,放置太阳底下。第三步,每隔半个小时发一下面使其均匀的晒到太阳。
湖南晒米粉肉腌制方法 腌制方法:一、先把五花肉洗净切片,不要太厚,也不要太薄,尽量切均匀些。 二、放入盐、红烧酱油、蚝油、料酒、十三香拌匀。
把五花肉放到糯米粉里,均匀的裹上一层糯米粉 步骤4/6 放到阳台上晒 步骤5/6 晒两个小时左右,翻一面继续晒 步骤6/6 米粉肉晒好啦!按自己的喜好弄熟了吃。
干米粉肉的做法,干米粉肉怎么做请看步骤:1.生姜、大蒜,切片,压碎,待用2.五花肉,洗净,切片,切片后再过一次水,捞出沥干3.加入盐、料酒、生抽、老抽、十三香、白糖,拌匀,如果肉多,可以上手抓。
米粉肉的做法 最正宗的做法
米粉肉的做法,米粉肉怎么做请看步骤:1.大米和江米洗后,用水浸泡15分钟2.泡好的米擀成粉末状,然后在案板上摊开,晾晒直到完全干透。
米粉肉的做法 食材 五花肉 适量 大米 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 酱油 适量 白糖 适量 甜面酱 适量 料酒 适量 葱姜 适量 老抽 适量 香油 适量 方法/步骤 1 炒米： 桂皮大料。
米粉肉做法一 1.买回新鲜的五花肉,洗净沥干,切成薄厚均匀的肉片 2.把五花肉放入盆中,加入葱、姜、大料、甜面酱、盐、鸡精、酱油、料酒、白糖,清水进行腌制。
我晒了一天(也可以不晒直接上锅蒸) 第8步、晾晒好的米粉肉,放在盘子里,上锅,大火蒸四十分钟以上,即可出锅。 第9步、蒸好的肉,真的太香了,但是每次不要多吃,毕竟脂肪含量高呀。
食材：五花肉400克、米粉400克、土豆3个、胡萝卜1个、姜片、料酒、白糖、生抽、蚝油、胡椒粉、豆瓣酱 做法：1、五花肉切成块（最好是切成大片，可惜自家的刀不得力）。
湖南米粉肉煎炸的做法
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独家秘制湖南米粉肉的做法提供了详细的大图正宗的独家秘制湖南米粉肉家常做法和步骤图,知道如何做独家秘制湖南米粉肉,让独家秘制湖南米粉肉更美味。
方法/步骤 1 五花肉切薄片，加适量食盐，打入鸡蛋2个，搅拌均匀，腌制10分钟。2 米粉中加入沙姜粉，两者混为一体。
肉和糯米粉充分搅拌均匀,然后腌制10分钟让糯米粉充分吸收水分,煎出来的肉会更嫩。