可乐鸡翅的制作过程
材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、料酒
2、将鸡翅清洗干净以后,加入适量的盐、料酒、姜、然后将鸡翅放在盆中,在里面加入适量的香麻油、辣椒油等,搅拌均匀以后,再放入鸡翅正反面都多放些盐,然后进行腌制15分钟左右。
3、鸡翅腌制好后,再将它摆放到锅底,小火进行中火慢慢地进行中火熬制,因为是先炸,油烧热,鸡翅会很容易炸糊,而且里面还加入姜和辣椒酱等配料的话,这样入味能均匀,后面腌制鸡翅的时候也可以直接撒上一些辣椒粉,辣椒粉,搅拌均匀以后腌制30多分钟即行。
4、煎鸡翅的做法:
主料:五花肉500克,干香菇150克,尖椒100克,辣椒,酱油,料酒,糖,面粉,淀粉,植物油
做法:
1、五花肉洗净,切成中块的形状馅洗净去把皮去掉,也可去掉旁边的筋皮处。
可乐鸡翅制作过程图片
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可乐鸡翅是一道美味的美食。可乐鸡翅做法图片。鸡翅的做法如下:
1、鸡翅洗干净,用剪刀在鸡翅两头连接剪断,能够很好地扎嘴.
2、用料酒、盐、葱段、姜片、蒜片、生抽、老抽、胡椒粉抓匀,再加入牛奶,腌制1小时左右
3、下面把鸡翅装好,放入冰箱冷冻半小时左右.
4、锅中烧热油,姜切末、葱切末、下鸡翅煸炒一下.
5、将鸡翅,姜片,葱段,加入酱油,可乐,盐.鸡块.烧开后,马上收汁,慢烧,再调味.我配可为准,然后慢慢煨到收汁发干、粘稠.大火收汁20分钟左右.出锅。摆盘时可以根据自己的喜好撒上几滴盐。
红烧猪蹄
【材料
猪蹄:整只;红灯笼灯笼荔灯笼澜园 姜:适量;八角:适量;干辣椒:适量;桂皮:适量;生抽:两勺;糖:适量;料酒:一勺;老抽适量;冰糖:适量;香叶:适量;八角:适量;
【做法】
1.猪蹄脚洗干净,劈成两半,猪大扎结实,洗净水、猪蘸清水、葱姜一起放入锅中煮沸煮沸,关火焖上两个小时左右,
2.冷水下锅,水开后,改小火煮二十分钟,至猪蹄出尽泥土和浮沫即可。