茄子炒肉怎么做好吃
做茄子炒肉,所花费的时间并不长。休息好了之后 ,就开始做茄子炒肉,做茄子炒肉的时候,茄子切好之后,需要放入水中浸泡,肉需要先腌制。
茄⼦炒⾁的家常做法 ⾷材：茄⼦、瘦⾁、西红柿 做法： 1、茄⼦切薄⽚⽤盐⽔浸泡后控⼲⽔。 2、西红柿切块，瘦⾁切好后⽤淀粉、料酒、酱油腌制20分钟。
茄子炒肉的做法步骤: 1、紫皮长茄子洗干净,切成滚刀块,冷水上锅蒸熟,能用筷子戳穿说明茄子已经熟了,先蒸熟再来炒,不仅省油,做法还简单又好吃。
【下厨房】茄子炒肉栏目为您推荐茄子炒肉做法大全,茄子炒肉怎么做好吃技巧分享,茄子炒肉最正宗的做法和茄子炒肉家常做法推荐,更多茄子炒肉的简单做法就来下厨房。
茄子洗净,切块。切块后泡到水里备用(据说不泡会发黑) 蒜切片,干辣椒一切为二(如果喜欢吃辣椒和蒜可以多弄点) 放油,肉下锅,使劲煸。
茄子炒肉放什么调料
原料：茄子、猪肉、葱、姜、蒜、油、盐、胡椒粉、料酒、生抽。做法步骤：第1步、猪肉洗干净切成稍微厚些的片。第2步、肉片放入碗中加盐、胡椒粉。第3步、加料酒。
长茄子切片 2 撒了一勺盐，这样做可以很好的让茄子炒的时候不费油 3 我比较喜欢吃大蒜头，所以放的比较多，有擂菜钵压碎 4 切姜片和小米椒，看自己能接受的辣度，我是湖南人。
给朋友们做一个茄子炒肉，方法很简单，无任何技巧和难度，再不会做饭的朋友，看一次也都会了。
加入青椒、盐、鸡精调味炒熟后出锅。 小诀窍 1、由于茄子比较吸油,加食用油的时候一定要适量。 2、高温会破坏青椒中富含的维生素C,加入青椒后应尽快炒熟出锅。
色泽鲜艳、美味的家常茄子炒肉就好了。
茄子炒肉片做法
第1步、猪肉洗干净切成稍微厚些的片。第2步、肉片放入碗中加盐、胡椒粉。第3步、加料酒。第4步、加生抽搅拌均匀腌制一会儿。第5步、茄子洗干净切成片。
【下厨房】茄子炒肉栏目为您推荐茄子炒肉做法大全,茄子炒肉怎么做好吃技巧分享,茄子炒肉最正宗的做法和茄子炒肉家常做法推荐,更多茄子炒肉的简单做法就来下厨房。
茄子炒肉的做法,茄子炒肉怎么做请看步骤:1.茄子切条,放盐抓均匀,然后放置15分钟左右,里面的水分就很容易抓出来了,这样的茄子一点都不生水哦2.锅里倒入适量的油,热油,油温不要过热。
长茄子切片 2 撒了一勺盐，这样做可以很好的让茄子炒的时候不费油 3 我比较喜欢吃大蒜头，所以放的比较多，有擂菜钵压碎 4 切姜片和小米椒，看自己能接受的辣度，我是湖南人。
普通炒茄子的做法大全
【下厨房】炒茄子栏目为您推荐炒茄子做法大全,炒茄子怎么做好吃技巧分享,炒茄子最正宗的做法和炒茄子家常做法推荐,更多炒茄子的简单做法就来下厨房。
做法: 1.将茄子和尖椒洗净,将茄子切成条,加入少许盐,拌匀腌制15分钟(腌制后炒茄条时就不会吸进油) 2.尖椒切成丝,猪肉切丝 3.锅加油烧热,下入花椒小火炸至微焦。
炒茄子不能直接下锅，需要多做一步，这一步就是撒盐腌制杀水，这样做之后，炒的时候茄子不吸油，也不会发黑。
3青椒炒茄子 4清炒青茄子 5青椒炒茄子 6辣炒茄子丝 7尖椒炒茄子 8清炒茄子 9彩椒炒茄子 10清炒白茄子 当季食材 1白菜 2土豆 3红薯 4山药 5藕 6豆角 7茄子 8豇豆 9扁豆 10冬瓜 热门菜单(全部) 茄。
做法：1、茄子洗净上锅蒸10分钟出锅改成条状备用。2、尖椒拍扁切块，起锅热油加少许盐煸炒至表面呈虎皮状，加入蒜末、小米椒、豆豉翻炒均匀。