爆炒大头菜的家常做法
爆炒大头菜 原料：大头菜、粉条、花椒、大料、葱、蒜、花椒油、酱油、盐。做法步骤：第1步、包菜手撕成块。第2步、粉条用水煮熟。
大头菜 一个 干辣椒 5个 海鲜酱油 一勺 麻油 一勺 蚝油 一勺 白糖 一勺 白醋 一勺 蒜瓣 若干 盐 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 1. 食材准备好，不要买那种包得特别紧的圆白菜。
做法步骤 1、准备食材，将大头菜的梆和叶分开掰成小块备用，蒜分成两份（1份切片，1份切沫），葱切片备用 2、热锅冷油，放6勺油，小火放入麻椒粒，干辣椒，葱沫。
爆炒大头菜的做法,爆炒大头菜怎么做请看步骤:1.准备半颗大头菜2.用手撕成小块,然后洗净备用3.锅中油热放花椒,炒出香味。
做法步骤 1、把硬根留下，做其他菜 2、掰大块，洗净 3、准备干料 4、调料放入碗中 5、大火煸炒出水汽，成品就不会有太多汤 6、先盛出备用 7、小火，不要炒糊。
爆炒大头菜怎么做好吃窍门
爆炒大头菜的做法,爆炒大头菜怎么做请看步骤:1.大头菜冲洗干净,去掉梗,撕成片2.备料,如图3.坐锅,开火,油五分热加花椒,小火至花椒香味溢出。
做法步骤：第1步、把硬根留下做炒其他菜。第2步、掰成大块，洗净。第3步、准备干料。第4步、调料放入碗中。第5步、大火炒，逼出水汽，成品没有太多水。
大头菜又名卷心菜，是很普通的蔬菜，我们把买回来的大头菜从中间切开，去掉粗梗。2 将叶子用手掰碎，一可以用刀切成小块，这个小伙伴们自己灵活掌握。然后用清水洗干净了备用。
爆炒大头菜，简单又好吃，10分钟搞定 爆炒大头菜 原料：大头菜、粉条、花椒、大料、葱、蒜、花椒油、酱油、盐。做法步骤：第1步、包菜手撕成块。第2步、粉条用水煮熟。
大头菜最简单的做法,香辣爽脆超好吃
首先准备15斤左右的大头菜，买的时候最好买这种大小比较均匀的，晒的时候容易干，也特别容易入味，把水槽用洗洁精洗干净，不能有油，加水先把大头菜泡十分钟。
做法 1、将猪瘦肉洗净切丝,尖椒洗净切丝,葱切小段备用。 2、大头菜切片,用清水反复浸泡去除咸味,洗净切成细丝。
做法步骤: 第1步、将大头菜叶用手撕成小块。 第2步、锅中油热,下入花椒粒、干红辣椒段爆香(捞出花椒粒,这样吃的时候就不用担心吃到花椒粒了。
做法步骤 1、把硬根留下，做其他菜 2、掰大块，洗净 3、准备干料 4、调料放入碗中 5、大火煸炒出水汽，成品就不会有太多汤 6、先盛出备用 7、小火，不要炒糊。
香辣大头菜的做法,香辣大头菜怎么做请看步骤:1.首先将大头菜掰碎 备用2.线椒小米椒切圈,大蒜剥皮切片3.用一个大点的碗,倒入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油。
厨师长教你:“凉拌大头菜”的家常做法,香辣又爽脆,收藏了
厨师长教你:“凉拌大头菜”的家常做法,香辣又爽脆。
做法 1.大头菜切成薄片,与盐拌匀后,脱水至软,再以冷开水洗去多余盐份。 2.将作法1的大头菜与所有腌料拌匀至入味,食用前加入香菜即可。
新鲜大头菜(四川大头菜)3盐2小勺 生抽2汤勺熟芝麻适量 凉拌大头菜的做法 步骤1 食材:大头菜、盐、酱油、芝麻油、白芝麻 2、大头菜、盐、酱油、芝麻油、熟的白芝麻拌匀即可。
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