冬阴功汤的配料
冬阴功汤的配料包括:虾、青蟹、鲍鱼、鱼露、柠檬叶、草菇、蛤蜊、泰国柠檬、咖喱酱、香茅、南姜、香菜、干辣椒等,具体配料需要看个人口味。
【配角】冬阴功汤料50g；【配料】橄榄油、椰浆200ml、鱼露1勺、香菜10g；【做法】1、两个番茄顶部划十字，用开水烫一下，剥皮后切丁，然后热锅烧一点橄榄油，全部倒入。
冬阴功汤的做法 简介 今天带来的是冬阴功汤,注意调料根据自己口味适量增减。
郑信王将其名为冬阴功汤,并定为“国汤”。 原料主要有泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾,汤里集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。这道汤做起来并不麻烦,不过需要泰国特有的几种原料。
冬阴功酱 适量 香叶 少许 鱼露 适量 椰浆 适量 方法/步骤 1 1.准备好所需主材，虾，蟹，蛤蜊；把蛤蜊用水过一遍，使蛤蜊全部打开，装盘备用；虾用油炒至变色装盘备用；蟹洗净。
冬阴功汤都放什么食材冬阴功汤的做法→MAIGOO百科
冬阴功汤的灵魂是虾头、虾壳,我看到很多人在煮冬阴功的时候喜欢放很多海鲜的食材,其实更会影响这个招牌泰菜的口感,而且还增加成本,所以只放虾这个主食材就行了,味道刚刚好。
冬阴功汤（家庭简单浓汤版）的做法 所有材料如上图，主要的虾、冬阴功酱、西红柿、椰汁要有，其他都可以随意调整。大家可以多放虾，我家里有人不吃虾所以用量小了。
这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。 传统的东阴功有2种做法,一种是不放椰浆的清汤;而另一种是放椰浆、口味比较浓郁的汤。
食材：鲜虾、冬阴功酱、咖喱块、草菇、香茅、番茄、柠檬叶、南姜、朝天椒、秋葵、鱼露、椰浆，青柠汁。
步骤： 1、蛤蜊去沙洗净，金针菇洗净择小，胡萝卜、冬瓜切片，小米椒切碎，青柠檬盐搽表皮洗净，柠檬草叶切段，豆腐切厚片备用。2、瘦肉切片焯水至快熟捞出备用。
冬阴功汤做法,泰国正宗冬阴功汤的做法
泰国冬阴功汤的做法,泰国冬阴功汤怎么做请看步骤:1.所有食材。蘑菇用草菇(也叫口蘑),我在市场上没买到,用了家里的香菇替代的。
【泰式冬阴功汤】1.先处理虾,剪去虾枪虾脚,然后挑除虾线。挑虾线的最好方法是在虾身倒数第二第三节的连接处,用牙签插进去然后慢慢轻轻地挑出来。
继续热锅烧油，基围虾全部倒入，翻炒至变红备用；4、另起一个汤锅，倒入炒好的番茄，加水到2/3左右。
泰式冬阴功汤的做法 By shows鱼小厨 用料 鲜虾 100g青口贝 150g蛤蜊 100g口蘑 6个南姜 1块香茅 2根柠檬叶 4片小米椒 4根青柠檬 1个椰浆 200ml冬阴功酱 1勺 做法步骤 1、大头虾洗净。
泰国冬阴功汤的做法窍门
冬阴功汤的做法,冬阴功汤怎么做请看步骤:1.食材准备,虾去壳,头部可以去除或保留根据自己的喜好2.香茅斜切,姜切片3.锅中加入水,中小火水开后,加入香茅4.加入姜。
【下厨房】的泰式冬阴功汤栏目为您提供最受欢迎的泰式冬阴功汤的做法大全,泰式冬阴功汤的家常做法和泰式冬阴功汤怎么做好吃的做法窍门分享。
转中火煮15分钟以上，倒入口蘑，煮5分钟；7、放入一勺冬阴功酱，搅拌均匀，虾身、蛤蜊、青口贝依次下锅；8、煮10分钟左右，倒入椰浆，挤入青柠汁，试下咸蛋即可出锅。
第四留下的一部分汤继续烧开，加入其余的食材，像辣椒大虾等，另外还要加入泰国特有调料鱼露和冬阴功酱等，煮开以后，上面会有一层白末，你可以用勺子撇掉，另外加一勺白糖。