糖醋里脊的家常做法
油炸过程要小火慢炸，还需要复炸，才能更好地保证糖醋里脊的外酥里嫩的口感。
【糖醋里脊】需要准备的食材：里脊肉、食用盐、料酒、鸡蛋、玉米淀粉、食用油、番茄酱、白砂糖、白醋、生粉 具体做法步骤如下：1.将肉先切成半厘米左右的厚片。
★★★糖醋里脊★★★ 准备食材：猪里脊250克，面粉，淀粉，番茄酱，料酒，白砂糖，生抽，白芝麻。第一步：将里脊肉清洗干净之后切成条状，长短和大小和手指差不多。
做法步骤：第1步、小里脊洗净切条，加入酱油、蚝油、五香粉、大蒜粉拌匀。第2步、然后在加入淀粉抓匀，保鲜膜密封腌渍10~20分钟。
糖醋里脊不油炸直接炒可以吗
锅里放油，油热倒入糖醋汁熬至黏稠冒大泡就可以了。放入煎好的里脊肉、少量的白芝麻充分的拌匀，让里脊肉每个都均匀的裹上糖醋汁，糖醋汁收干即可。
猪里脊肉1条 淀粉10g 黄酒2勺 醋2勺 糖1勺 老抽2勺 蒜瓣2玫 姜丝 白胡椒粉 盐适量 非油炸的糖醋里脊肉的做法与步骤 1. 里脊肉洗净后。
【糖醋里脊(非油炸清炒版)】1.准备材料;2.里脊切条;3.加入适量盐;4.加入淀粉和蛋清;5.抓匀,静置15～30分钟;6.锅里加油烧热,放入蒜末爆香;7.倒入里脊肉;8.炒至发白;9.倒入青椒丝。
【爽口糖醋里脊肉(非油炸)】01.彩椒可以换成青椒。配菜可以根据自己口味添加。,11.里脊肉切条状,加入料酒,生抽,淀粉,五香粉或胡椒粉腌制10分钟。
倒入里脊 7/11 点击查看大图 炒至发白 8/11 点击查看大图 倒入青椒丝。
14道糖醋里脊做法,掌握这些技巧,想不好吃都难!
猪里脊肉要腌制,腌制用料酒去腥,切条状尽量整齐,这样菜品颜值会比较高。 2、里脊肉裹面糊时,记得加入两勺土豆淀粉再搅成面糊,这样炸好后就会酥脆可口。
糖醋里脊(简单易做)用料猪里脊;白糖;姜;熟芝麻(可不放);蛋清;生粉;白胡椒粉;番茄酱做法姜洗净擦丝,取姜汁;里脊肉洗净切长条,放适量盐、白胡椒粉、蛋清、放姜汁拌匀。
里脊肉洗净后,擦干水分将里脊肉的白筋剔去剔去白筋的里脊肉切片,用适量的淀粉,黄酒,白胡椒粉,盐拌匀,腌制10--30分钟准备碗汁,将白糖,老抽,醋,盐,蒜蓉混合。
【糖醋里脊】食材：里脊肉、鸡蛋、番茄酱、水淀粉、中筋面粉、土豆淀粉、泡打粉、白砂糖、白醋、盐、料酒、熟白芝麻。
红烧茄子的家常做法
茄子去皮,切成滚刀快。放如一大碗内,均匀的撒上一层盐,边撒边搅拌。然后放到一边备用。2、这时候,你可以剥蒜,洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里,到上一点酱油。加一点白糖和水,凑够一碗。
红烧茄子的家常做法，怎么做好吃。
最后放入茄子翻炒至上色,加入盐,辣子花椒粉继续翻炒至辣子断生,放味精出锅上桌! 好吃又好做,不油不腻的红烧茄子就做好了,不知不觉就吃了两碗饭,喜欢你也试试吧!
红烧茄子的做法步骤 1 食材洗净,青椒、红柿子椒切块,大蒜切碎。 2 西红柿去皮,切块备用。 3 茄子去皮,切滚刀块。 4 加少许盐拌匀,腌制30分钟后,倒掉腌出的水分。