正宗咸鱼的做法步骤
（1）咸鱼干浸水1-2小时泡淡，略飞水去腥。（2）五花肉切块，加水（最好是汤底），大火煮开撇沫，转文火煮到八成熟。（3）加入咸鱼干，中火滚5-10分钟，放入青蒜段即可。
步骤一：买回来的咸鱼冲洗一遍，沥干水分以后斩成块。步骤二：把咸鱼块放在大碗里，倒入适量的温水，浸泡一段时间，等到没有那么咸了。
腌咸鱼和晒鱼干要多加这3步 一，清理干净用海水洗 腌制咸鱼可以选择的海鱼品种很多，不过不论是选用哪种鱼，要根据其形状特点来选择开膛去内脏的方式。
步骤/方法 1 备齐原料：两条大草鱼和食盐。2 开始处理大鱼，去掉鱼头，刮去鱼鳞、除去鱼鳃和内脏，两条鱼都处理干净后，洗净控水。
咸鱼的做法简单又好吃
那么咸鱼怎么烧着好吃。很多种烧法，不同的鱼有不同的烧法。接下来为各位介绍几种：1、清蒸：这个做起来最简单，先要清水把咸鱼泡了，要泡透。
(三牙)咸鱼蒸五花肉 评分8.110 人做过 自腌非常简单的“咸鱼” 咸鱼茄子煲(少油) 评分7.741 人做过 超级简单又好吃的家常腌鱼 评分8.09 人做过 好吃的停不下来的香煎小咸鱼 评分7.37 人做过 。
首先把咸鳝鱼切成小鱼段,洗干净之后放到水中泡60分钟左右,把五花肉切成片,葱姜蒜切丝待用,泡好的咸鱼沥干水分放到盘子里,上面放上切好的葱丝和姜丝,并且摆一层五花肉在上面。
本文章由注册用户有一间上传提供发布纠错/删除版权声明0 导语:咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼,其味道鲜美,并且营养价值丰富,易于储存。
【炸咸鱼】 所用食材:咸鱼一条,食用油适量,辣椒粉,孜然粒少许,不喜欢吃辣椒与孜然的,可以不放。
晒干的腌鱼怎么做好吃
晒的时候鱼和鱼之间空一些,这样容易晒干。
晒干的咸鱼可以做咸鱼茄子煲、咸鱼红烧肉、红烧咸鱼、清蒸咸鱼、咸鱼肉饼、咸鱼蒸蛋、青椒炒咸鱼、笋丁毛豆炒咸鱼、咸鱼豆腐煲等美味菜肴;在烹饪咸鱼干前。
步骤一：先准备好咸鱼干、毛豆等食材，咸鱼干的腌制方法会在小贴士里给大家详细介绍下。腌制晒干这一道程序是这道菜好吃的主要原因。
蒸。 咸鱼切块,洗净装盘,生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面,其他食用油也可以,以花生油味道最佳,水开后上锅蒸8到10分钟即可。 2、煎。
风干的腌鱼由于时间比较久,可能会比较硬,我们可以蒸着来吃,味道也是很不错的,下面给大家分享一下具体的做法。
咸鱼咋做好吃又简单
【下厨房】小咸鱼栏目为您推荐小咸鱼做法大全,小咸鱼怎么做好吃技巧分享,小咸鱼最正宗的做法和小咸鱼家常做法推荐,更多小咸鱼的简单做法就来下厨房。
(三牙)咸鱼蒸五花肉 评分8.110 人做过 自腌非常简单的“咸鱼” 咸鱼茄子煲(少油) 评分7.741 人做过 超级简单又好吃的家常腌鱼 评分8.09 人做过 好吃的停不下来的香煎小咸鱼 评分7.37 人做过 。
那么咸鱼怎么烧着好吃。很多种烧法，不同的鱼有不同的烧法。接下来为各位介绍几种：1、清蒸：这个做起来最简单，先要清水把咸鱼泡了，要泡透。
咸鱼的怎么做好吃,好吃的咸鱼做法都在这里了 一、煎咸鱼 1.首先,先准备好咸鱼,将咸鱼在温水中进行泡制,然后泡个半个小时左右,再把咸鱼拿出来。