正宗红烧豆腐
第3步、豆腐切长宽高4✕4✕1厘米的块。第4步、清水适量(能没过豆腐即可)，先将水煮沸，放入豆腐焯水半分到一分钟左右。第5步、焯好水的豆腐，滤干水分。
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当豆腐煎至表面金黄时，就可以将火关掉了。 5.然后将锅中的油倒入到另一个干净的容器中，待油温再次升高后，加入适量的生抽、白糖和盐来调味。
红烧豆腐的做法,红烧豆腐怎么做请看步骤:1.豆腐切片放入盐水中浸泡10分钟左右,捞出沥干水分2.准备淀粉适量,不够可以再添3.将鸡蛋搅成蛋液4.先给豆腐裹上一层淀粉。
做家常豆腐、红烧豆腐系列，一定要选择“北豆腐”，特点为颜色发黄，内有气孔，表面不平滑，水分较少，韧性好，不会轻易断裂散掉。
红烧豆腐的做法,做法简单,一学就会
做家常豆腐、红烧豆腐系列，一定要选择“北豆腐”，特点为颜色发黄，内有气孔，表面不平滑，水分较少，韧性好，不会轻易断裂散掉。
老豆腐用流水冲洗干净，切成大小差不多的方块；2、电饼铛预热，刷一层油（我家是电磁炉，且没有不粘锅。
【家常红烧豆腐】主要食材：盒豆腐一块、青椒、胡萝卜、木耳 调料：食用油、生抽、老抽、蚝油、白糖、米醋、盐、淀粉、清水、葱花、蒜适量 制作过程：1、提前用清水将黑木耳浸泡好。
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红烧豆腐的做法,红烧豆腐怎么做请看步骤:1.豆腐切块,要切的稍小一点2.葱姜蒜切末,小葱葱白和葱花分开,辣椒切圈3.葱姜蒜爆香(热锅冷油,中小火)4.加干辣椒、花椒爆香后加豆瓣酱炒出红油。
肉末豆腐的家常做法
第1步、嫩豆腐一盒（大概250克）。第2步、把豆腐对半切开，再切成约半厘米厚的片。第3步、把豆腐片均匀码放在盘中，中间也要摆几块。
做法步骤 1、豆腐切块备用 2、肉沫准备好，我是市场买的肉直接绞成的肉沫 3、葱姜蒜切好备用 4、锅烧热，放入适量植物油烧热 5、加入葱姜，翻炒出香味 6、加入肉沫，耗油，生抽。
做法步骤：第1步、北豆腐切小块。第2步、肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。第3步、锅中放油烧热，下入肉末翻炒变色。第4步、放入豆腐，烹入料酒、生抽，放点干辣椒。
豆腐肉末的做法,豆腐肉末怎么做请看步骤:1.准备好所有材料,GOGOGO2.肉沫加入一勺生粉+糖+酱油,搅拌均匀,腌制15min3.豆腐切块备用4.热锅下油。
肉末豆腐是一道家常菜，其口感软糯，肉香浓郁，很受家人的喜爱，下面就给大家介绍肉末豆腐的家常做法。
内酯豆腐的8种家常做法
做法步骤 1、1盒内酯豆腐打开包装，用刀轻滑几下备用。2、2瓣大蒜剁碎。3、少许生姜切碎。4、红尖椒切圈。5、2根小葱切段。6、准备2勺自制辣椒酱（可用豆瓣酱来替代）。
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