冬瓜丸子汤的做法
【步骤六】：等丸子煮定型，然后开中火把丸子煮浮起来，把里边的泡沫打掉，然后放入白菜叶子把丸子盖上，最后盖盖开小火焖煮1个小时。
冬瓜丸子汤的做法 简介 喜欢吃清淡美味的冬瓜丸子汤。
做法步骤：第1步、肉馅内打入一个鸡蛋，加入食盐、生抽和淀粉，用筷子顺着一个方向搅动上劲。第2步、冬瓜去皮切块下入锅中（提前放入葱白和姜片滚开）。
---【鲜美滋润的冬瓜丸子汤】--- 【材料】 冬瓜1块，猪肉馅300克，蚝油25克，盐少许，白胡椒粉2克，玉米淀粉15克，凉水适量，香油数滴。
做法步骤：第1步、小冬瓜一个 削皮切两毫米薄厚的片备用。第2步、准备好肉馅。第3步、香菜切断 小葱切末。
营养美味的冬瓜丸子汤,这么做香嫩多汁还不腥,天天一锅都不腻
最后加入粉丝，好喝又暖胃的冬瓜丸子汤就制作完成了。注意事项：1. 猪肉馅选瘦一点的，同样的方法也可以制作牛肉丸和羊肉丸。
温馨提示：1、 准备葱姜水，调肉馅不用放料酒 2、 调好的肉馅边摔打边搅拌，丸子很Q弹 3、 烧水时放入的姜片和葱段，丸子煮开记得挑出 4、 冬瓜煮好后，放入紫菜。
准备食材：肉馅，冬瓜切薄片，葱末姜末，香葱 2、肉馅里放入葱姜末，1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油 3、少许胡椒粉，1勺玉米淀粉，1个蛋清，朝一个方向搅拌至上劲儿。
第1步、材料准备好：绿皮冬瓜，猪肉馅，小葱，白胡椒粉，蚝油，玉米淀粉，盐，凉水；猪肉馅也可用牛肉馅、羊肉馅、鱼肉泥、鸡肉泥、虾泥等代替。
家常冬瓜丸子汤这样做,丸子鲜嫩有劲道,汤汁鲜美,营养丰富
汤中搭配上肉丸，营养丰富不腻口，汤鲜味美，喜欢的朋友赶紧跟着我一起做起来吧！
【步骤六】：等全部肉馅都做成丸子下入锅中后，开大火把丸子煮飘起来，再依次放入盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺、香油1勺，同时把香葱和香菜末下入锅中搅拌均匀成菜。
拌馅加入淀粉可以使丸子吃起来松软不硬，口感更佳2.煮的过程，水分蒸发很快，水太少，汤不够喝，因为汤真的很美味，如果中途发现水少再添加，影响味道，如果一定要中途添加水。
冬瓜和肉馅准备好；肉馅用新鲜或者冷冻的均可，冷冻的需提前取出完全化冻再使用；2. 肉馅中倒入适量蚝油，白胡椒粉，这两种调料都有去腥提鲜的效果。
冬瓜丸子汤,汤鲜味美,不腻口!
---【鲜美滋润的冬瓜丸子汤】--- 【材料】 冬瓜1块，猪肉馅300克，蚝油25克，盐少许，白胡椒粉2克，玉米淀粉15克，凉水适量，香油数滴。
冬天一定要多给宝宝做营养汤,这个冬瓜肉丸汤是我家常做的,每次都会多做些,全家人一起喝,肉丸子软嫩不柴,搭配冬瓜,味道好极了。
调制肉馅时添加生粉增加丸子的口感，使汆好的丸子更加有弹性，要最后加入生粉。
汤中搭配上肉丸，营养丰富不腻口，汤鲜味美，喜欢的朋友赶紧跟着我一起做起来吧！
【步骤六】：等丸子煮定型，然后开中火把丸子煮浮起来，把里边的泡沫打掉，然后放入白菜叶子把丸子盖上，最后盖盖开小火焖煮1个小时。