面食100种做法大全
面食100种做法大全!面食不仅要好吃,而且还要做出花样来,你要什么面食,要么送给亲戚朋友,要么看看自己的厨艺,一天也不重样,下面为大家分享几种面食的做法大全,好吃到爆炸的做法,供大家参考!
白面100种做法大全
一、肉馅卷
材料
肥猪肉200克,盐,料酒,鸡精,葱姜末,花椒粉10克,胡椒粉适量,酱油2汤匙,清水200克,植物油适量
做法
1、肉馅备用。
2、葱姜蒜剁碎,姜切丝,跟肥猪肉、肥猪肉一起加盐,酱油,花生油,味精和胡椒粉一起拌入搅拌。搅拌均匀后,撒入适量的熟白芝麻(我用的葱姜干就是不用放太多的油),加凉水至***己剪刀面变软。
3、这个时候加盐入味,加酱油的话,防止发老。之后倒入煮好的面条和花生米,喜欢吃辣的还可以加辣椒。
4、浇上香油,真好吃,鲜香的牛肉面,健康。
5、美味可口,营养丰富的捞面条,颜值高高顶。
5、水煮开后下面放入面条,面条到漂亮的时候关火。
煲汤食谱100种做法大全
煲汤食谱100种做法大全!如果想给女性滋补养生的话,一定要提前把汤做好。这一个小食谱会让你的经历越来越长久哦!
一、清炖牛肉汤
原料:牛肉1块,牛肉、姜、葱、八角、香菜叶各适量。
做法:
牛肉洗净,切块再焯一下,待牛肉、料酒煮沸后,将之稍放,加入姜片、葱段、八角、香菜叶、盐,再煮沸后改小火炖半个小时左右,加盐调味即可。此汤温补助阳,适用于男子、女子、病人、冬令、妇女、血发、黑发、生病期间使用。
二、萝卜牛肉汤
原料:牛腩1块,白萝卜1/2个,红尖椒、洋葱、姜片各少许,酱油、陈醋、黄酒、香油、黄酒、盐各适量。
做法:
(1)白萝卜洗净后去皮,切成2厘米左右的块,与牛肉一起放入砂锅中,加入黄酒和姜片,加入生姜、红葡萄酒及调味料后用大火煮开。
(2)炖至牛肉八分熟后加入适量的水(每加入两勺淀粉,3克盐,搅匀即可熄火),汤开后下入洋葱和黄红辣椒。