西红柿炒鸡蛋的做法
【西红柿炒鸡蛋】【材料】：鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。
做法步骤 1、西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。2、打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。
做法步骤：第1步、鸡蛋打蛋液，锅内放油，倒入蛋液翻炒，定型出锅成盘。
正确的做法,一定要先炒鸡蛋,在炒西红柿,不然你先炒好西红柿然后再倒入鸡蛋,鸡蛋就会变得非常的碎,而且不成形,还带着些许的腥味,这样的口感也不好。
番茄炒蛋
我比较喜欢吃番茄，所以经常研究番茄怎么做最好吃，最喜欢的一道菜番茄炒蛋就研究了好几种做法，觉得最简单最喜欢的这种，记录分享。
番茄炒蛋的做法 步骤1 鸡蛋3个 番茄4-5个 步骤2 炒鸡蛋时加点鸡精和盐 摊成鸡蛋饼后 切碎 口感好 步骤3 热锅凉油 葱段煸香 番茄去皮后下锅 炒制番茄出酱 步骤4 热锅凉油 葱段煸香 倒入番茄块和刚。
【1】蛋液下锅成型之后搅散后倒出备用。【2】锅中加入适量的番茄酱炒香，然后加入剁好的蒜末，翻炒均匀之后下入切好的西红柿。
番茄炒蛋的做法,番茄炒蛋怎么做请看步骤:1.番茄划十字刀,倒入开水,浸泡十分钟左右去皮2.剥好皮的番茄3.切块,块不要切得太小,否则一炒就化成汤了4.鸡蛋两个打散,加入1克盐搅拌均匀,锅内放10克油。
番茄炒蛋前一次加盐是为了让番茄更好的出汁,最后出锅时才加盐,则是让番茄炒蛋的味道融入。13、番茄炒蛋中的糖只是起到提鲜作用,并不是为了增添甜度。
西红柿炒鸡蛋过程图片
西红柿炒鸡蛋 家常小炒～ 色泽艳丽，酸甜口感，鸡蛋鲜香，是一道经典的美味家常菜～原料：西红柿、鸡蛋、香葱、料酒、稻米油、盐、白糖。
没想到吧!西红柿炒鸡蛋,中国家常菜之王,人类之光,竟然不适合减肥!
西红柿炒鸡蛋制作过程 1、主料:鸡蛋130克,西红柿200克。调料:葱花、猪油60克,精盐、糖、味精、淀粉适量。
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西红柿炒鸡蛋的制作步骤
制作步骤: 第一步:将西红柿切块备用,切记西红柿不要切的太小,不然下锅之后就容易化了。 第二步:将鸡蛋磕入碗内加入少许盐,用筷子充分打散,葱花、蒜片切好备用。
所以,今天就让我来给大家说一说吧,其正确的制作方法,可不是直接入锅炒,掌握好步骤,才能让做出来的菜肴,比红烧肉还好吃。
西红柿去皮备用。 2.鸡蛋打散,西红柿切小块。 3.炒锅倒油烧热倒入蛋液炒散盛出备用。 4.锅中再加少许油爆香葱花。 5.倒入西红柿翻炒片刻。 6.加入盐。
西红柿洗净后切滚刀块 2、备好葱花 3、鸡蛋打碎搅匀 4、锅里放入2大勺油,油热后倒入蛋液,我用橄榄油炒的,好香 当油热之后,我们可以直接把蛋液倒入锅中,蛋半凝固之后翻面。
做法步骤：第1步、材料图（自家种的西红柿大小不一）第2步、西红柿洗净切小块，鸡蛋打入碗中加少许盐白醋温水打散 第3步、热油锅放入蛋液炒散 第4步、把鸡蛋拨到一边。