菠萝咕咾肉做法
～🌈食材:猪里脊肉1块,菠萝半个,鸡蛋1个,地瓜粉,青椒,红椒,生抽,米醋,白糖,番茄酱,生粉,盐～1⃣️青椒、红椒切成小块,菠萝用盐水浸泡5分钟,再切成小块。
【步骤八】：调料汁收浓 ，把炸好的里脊肉倒入充分翻炒均匀，让里脊肉都裹上调料汁后装盘出锅开饭啰！
做法步骤 1、菠萝切块用盐水浸泡20分钟，里脊肉切2厘米左右的正方块，加入生姜料酒，食用盐，白胡椒粉，一个蛋黄搅拌均匀，腌制20分钟后加入红薯淀粉，使每块里脊肉都裹上一层红薯淀粉。
菠萝咕咾肉做法如下：食材准备：里脊肉、菠萝肉、盐、青椒、红椒、蕃茄酱、白糖、淀粉、清水、生姜等。
第一步,把里脊肉清洗干净后切成大小均匀的块状,菠萝、彩椒洗净切成和里脊肉差不多块状大小的份装盘待用。
菠萝古老肉做法视频
菠萝咕咾肉 食材：五花肉200克、菠萝80克、青椒1个、红椒1个、鸡蛋1个、面粉20克、盐5克、料酒10毫升、番茄酱10克、醋20毫升、白糖8克 做法：1.准备好食材。
粤菜——菠萝古老肉 1.准备材料 五花肉200g,菠萝肉150g,青椒、彩椒25g,鸡蛋1个,干淀粉30g,白醋45ml,白糖、番茄酱30g,辣酱油15ml,料酒10ml,蒜蓉5g,盐3g,水淀粉20ml。
另起锅，放入少许食用油，加入番茄酱、白糖 加入少许清水，一勺白醋 小火炒至汤汁浓稠起小泡 放入炸好的肉片、青红椒、菠萝片快速翻炒 快速翻炒均匀。
菠萝古老肉的做法,菠萝古老肉怎么做请看步骤:1.准备食材:猪肉(选择肥瘦相间的部位最佳):400g,洗净切块,用刀背适度敲砸肉块,使肉质纤维松弛,方便入味。
咕噜肉糖醋汁怎么调
如果你想吃菠萝了，又想吃炸肉，又想吃糖醋里脊，那就做菠萝咕噜肉好了！这道菜做法简单，而且失误率低，适合在家庭制作。
锅里加少许热油,将事先调好的糖醋汁倒入,小火煮至微开时,画圈倒入1茶匙调好的水淀粉,倒入青红椒,再倒入菠萝块儿。
菜式：糖醋咕噜肉 原料：番茄汁1500克，喼汁500克，淡二汤500克，柠檬叶5克，香叶5克，精盐10克，白糖100克，糖醋汁200克，柠檬黄色素适量。
首先把猪肉（猪颈猪颈肉或猪肉领五花肉首选）腌制至少 2 小时左右。然后把腌制好的猪肉均匀地裹上土豆淀粉面粉，抖掉多余的部分。
糖醋汁的比例1:2:3:4:5一勺
煎排骨的时候咱们就可以调汁了。糖醋汁配比：1勺料酒，2勺酱油，3勺糖，4勺醋，5勺清水。1、2、3、4、5，很容易记住哟！把酱汁倒入锅中，翻炒三分钟。
第一种:这一种万能糖醋汁的口感偏酸甜,是没有用番茄酱的调法,这里我们要用到的食材有料酒、老抽、糖、醋和水,它们的比例是“12345”,也就是料酒:老抽:糖:醋:水=1:2:3:4:5。
糖醋汁的黄金比例是1：2：3：4：5，碗中放入一勺料酒，两勺生抽，三勺白糖。
取一个碗，放入1勺料酒、2勺酱油。2、再放4勺醋。3、放3勺白糖。
碗里加入1勺料酒、2勺生抽、3勺白醋、4勺白糖、5勺番茄酱，用筷子搅拌均匀。腌好的肉条加点淀粉裹匀，起锅烧油，六成热时放入里脊肉，炸至金黄捞出，再用八成热复炸一遍。