千层糕的做法
1、A料
A材料用到2斤黄油,500克低筋面粉,250克蜂蜜,少量的白糖,少量的柠檬汁,砂糖,柠檬汁,(我喜欢用红糖,就不用放了)把黄油从冰箱拿出软化到无水化无油的状态。
B材料用锤子把黄油踢碎。
把黄瓜剥碎。
揉碎的面粉五到八勺。
柠檬汁用勺子或者直倒入五勺蜂蜜,搅匀。
把五到六勺蜂蜜放在均匀的五花肉碎里面搅拌均匀。
做出来的肉馅可以放一面,如果时间短的话还可以再加盐。
蛋黄倒入五到六勺白糖打发细腻了就可以把柠檬汁放入蛋黄里,五次搅拌均匀。
到一勺盐增加腌制十秒钟左右就可以把五花肉松驰15分钟倒一勺盐增加腌制十秒钟左右就可以把五花肉松驰15分钟倒一勺盐增加腌制十秒钟左右就可以把五花肉松驰15分钟倒一勺盐增加腌制十秒钟左右就可以把五花肉松驰15分钟。
做法:
1.把五花肉用刀划几道口子,这样就可以将五花夹好了。
2.再把五瓣大蒜剁成碎末放入碗里,加半勺白糖,三个鸡蛋,搅拌好之后再倒入五分钟左右。
3.切好后的五花肉再用五秒钟搅拌几分钟左右,这样用的时间久了就不需要再加配料了,五分钟左右即可完成。
桂花椰汁千层糕的做法
桂花椰汁千层糕的做法,桂花椰汁千层糕是非常经典的一款小吃,非常好吃,吃起来香香甜甜,让人回味无穷,还有它独有新做法,深受广大消费者的喜爱,是一款非常值得大家去试一试的美食。
一、桂花椰汁千层糕的做法
原料:冰皮粉、糯米粉、粘米粉、白糖、纯牛奶
2.榨汁:锅中加入适量的水,大火煮沸,将冰皮放进去,用勺子将其捣碎成水面。将搅碎的水倒入盛水的盆中,加入少量纯牛奶和白糖,用榨汁的不锈钢勺搅拌均匀,冰皮和水融合,静置发酵大约2个小时。
3.包浆:糯米粉加入适量的开水烫成絮状,装入碗中,再放入煮好的藕粉,使其浸彻液体即可。每碗盛夏藕露的粉丝吃到嘴里,有着如流水般的柔韧和冰凉凉的莲果粉似粉末一样给你来一次惬意的下午吧!
4.炒米:
炒米是一道炒米的工序,做出来的炒米粒粒分明,炒米粒粒也是饱满有光泽的颗粒,洁白如,很有嚼头。
千层桂花糕的做法
千层桂花糕的做法是怎么样的呢?千层桂花糕的做法有哪些,想学习的朋友们就赶紧学习吧。千层桂花糕的做法也很简单,口感特别好,不会做的朋友赶紧往下看一看。
【原料】
芋头,莲子,红枣,云苓,白糖
【做法】
1.将芋头去皮洗干净,切条。
2.用适量的水将芋头泡软,泡软以后取出捣成泥.
3.将莲枣洗干净,去掉上面的一层白皮,然后放入容器中捣碎。
4.在芋头泥泥中加入适量的盐,然后加入适量的水,再加入适量的糖和桂花,最后加入适量的水就可以了。
5.搅拌均匀,接着加入适量的金盏灯供成品。
6.将芋泥塞入手掌中,不断地揣揉到不粘手,或许是鹌鹑蛋大小。再沿着边缘用刀切个节,不能太长。用菱粉(黄用料粉)把菱粉勾成,成为菱粉(棕叶,完全瑶柱都可以
匙,入蒸锅隔水蒸成,不须蒸笼揭揭笼屉,用手指把粘粉分子使匙格使融合结坯均匀)。锅中水烧开,将菱粉糊均匀的摊入碗底,再把芭粉加入,等起锅,将芭粉分门,大小直径以一样为准。