麻婆豆腐的做法 最正宗的做法
首先我们要提前准备一些配料食材，首先准备一块豆腐，将其清洗干净后，切成小块状备用，在对豆腐进行购买的时候，尽量选择老一点的，这样的豆腐最适合用来进行煸炒。
第1步、准备食材，🍞豆腐切块、姜蒜切末🌱、一点小葱🌿、一点干花椒、一些红薯粉、一点花椒粉☺️。
【麻婆豆腐】食材：豆腐，猪肉，麻婆豆腐调料包，生姜，大蒜，小米椒，食盐，食用油，做法：1、把猪肉洗干净，先切成片，再切成条，然后切成肉末，装盘待用。
烧豆腐入味后，分三次勾芡，用炒菜铲子背推芡，以保证豆腐块完整。10、出锅装盘，表面撒适量花椒粉，最后撒青蒜(我家这里没有卖青蒜，就撒了葱花)。
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