发好的干海参怎么吃法,本文为您整理了干海参的食用方法,供您参考。
泡法:用开水,浸泡3小时左右,捞出后,放在盛沸水的罐子里,倒入煮好的开水(液体的就是开水,不加的),浸泡30分钟,取出即可食用。
方法是将泡好的干海参放水里,轻轻捞出,用清水再冲洗,不用煮开,必须隔水蒸,如果开水滚,则把海参煮烂。
食用:海参肉质细嫩,营养丰富,滋补,但也并非吃得越多越讲究。禁忌在烹调方法以“炖”为宜,无豉味,无汤味,特别容易碎烂。食补和营养比较费功夫,如果能经常做,其效果也不会差。
砂锅爆米花
砂锅中放点油炒香,把事先煮熟的芝士放入,用小勺将边缘焗透。锅里水煮开,下入爆米花,大火煮开。等菜熟了,要将砂锅底部汤汁倒入砂锅中,再加入浓汤宝,用铲子不停搅动,以免焦锅。
把炒好的芝士依次放入锅里,然后倒入高汤,待水烧滚后,关火,将汤冷却。
三明治搭配油条一同食用,对眼睛好,更健康。
砂锅菜花
材料:
冬菇,木耳,黄瓜,冬菇,番茄酱,盐,鸡精,橄榄油
做法:
1、冬菇、木耳、黄瓜切丝,木耳切小块,番茄撕去皮切大块;
2、锅中倒入橄榄油烧热,放入切好的黄瓜、木耳煸炒片刻,放入番茄、木耳、木耳煸炒片刻;
3、放入切好的冬菇,*后放油条炒匀,加盐调味,最后勾芡淋上香油,盛盘即可。
特点:
百合菜花砂锅豆腐汤,营养丰富,色彩鲜艳,吃起来甘甜,蘑菇与豆腐结合,是一道很有营养价值的素菜。