羊排怎么炖好吃（羊排怎么炖才好吃）_资讯分享

羊排怎么炖好吃

羊排泡水去血水，加料酒1勺去腥，换几次水；3、白萝卜1个切滚刀块，葱切段，姜切片；4、洗好的羊排放入清水中，加入米醋1勺，去腥焯水；5、煮出血沫后。

1清炖羊排:将羊排洗净剁块,锅内加入水煮沸,放入羊排焯一下,胡萝卜洗净切块,另起锅,锅内放少许油,放入羊排翻炒,放入葱姜、老抽,大料、花椒水、料酒。

炖羊排的做法,炖羊排怎么做请看步骤:1.羊排1000克,煮一锅水,水开后放入羊排汆烫至变色捞出2.羊排捞出后再冲洗干净3.准备几瓣大蒜,几片姜片,葱段,一块桂皮,两个八角,3个干辣椒。

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羊排炖土豆材料:羊排500g,土豆适量,洋葱适量,大料少许,花椒少许,桂皮少许,酱油,老抽,料酒,盐,糖。做法: 1、羊排切好,飞水,焯水的汤留着炖羊排。

羊排可以和山药一起炖,做成山药炖羊排。2、山药炖羊排作为冬季一道滋补药膳,富含丰富的营养价值,这道药膳含有人体必需的多种氨基酸及优质蛋白质。

一般的羊肉要炖两小时左右,这样煮熟的羊肉熟而不烂,又有嚼头。 4、胡萝卜只是配菜,就是提味提色的,不可多加。

川椒炖羊排材料：羊排、川椒、冬菇、冬笋、料酒、糖、盐、味精、姜片、鸡精、油、鲜汤。

再放入泡好的枸杞，再煮10分钟；13、盛出撒白胡椒粉，点缀香菜即可；小贴士半糖有话说～1、羊排泡血水很重要不能省略，否则做出的羊排有腥味；2、白萝卜一定要先焯烫去萝卜味。

第1步、羊排洗净浸泡出血水，洗净备用。第2步、姜和大葱备用。第3步、葱和姜改刀备用。第4步、羊排冷水入锅焯水，放入葱姜和料酒去腥。第5步、焯水后的羊排和葱姜放入汤锅中。

将焯水后的羊排再次放入锅内,加入适量清水淹没,放入备好的料酒、葱段、姜片、桂皮、草果、花椒,用大火烧开后转小火炖煮两小时左右。

羊排洗净泡出血水，然后计入葱姜及所有调料的一半量拌匀腌制1小时以上。2.腌好后用高压锅压熟。3.不粘平底锅里倒入适量压羊排的汁水。4.然后中火，放入所有羊排。

清炖羊排的用料羊排或者羊蝎子(肥瘦均匀,太肥了腻得慌)1000克花椒粒10个枸杞10粒姜片2-3片料酒1小勺盐10克(有点淡。

羊排不仅营养丰富,常吃羊排还能帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。下面就仔细介绍下清炖羊排的做法。做法一原料羊排适量、白萝卜一根。配料生姜各适量。

用料主料羊排450克辅料花椒10粒精盐1汤匙清炖羊排的做法 1. 提前把羊肋排从冰箱取出自然解冻 2. 清洗干净后冷水下锅,焯一下羊排,把血沫煮出来 3. 捞出羊排,放到电压力锅内胆。

枸杞若干相克食物香菜适量相克食物清炖羊排的做法 1.把羊排洗净冷水浸泡一个小时左右。 2.锅中烧开水放入羊排,焯去血沫后捞出过凉水备用。 3.把大葱切段、姜切片。