起泡胶的做法简单,不用胶水不用粘土。
1.制作低粉
2.制作泡胶冻是做衣服用。
3.制作糖稀
4.制作高些的棉布,需要提前准备木签。
5.高精粉
6.面粉过筛,放油
7.放糖,让糖的面均匀地包裹上一层糖霜。
8.再放1-2克盐,一起揉搓。
9.揉致粘性增强肉制致粘性增强。
10.形成一个“纹路”放一个小时就好。
材料
食粉1盒,盐2克
制作步骤
步骤1:把揉好的面团,静置和面,(一定要手揉,不能用冷水,不然根本做出来的浆会很稀)
步骤2:等到揉捏成团的时候,里面的食材也揉搓到位。
步骤3:面粉过筛后,加入盐和鸡蛋,继续高速搅拌,让每块面团揉均和好,变成一个软硬适中的面团。
步骤4:在面粉上面撒一层盐,再盖一层面粉。
步骤5:在过筛面粉的过程中,将剩下的盐,和一些淀粉搅匀。
步骤6:然后将面团放入自己手上,用手掌托下,擀成长方形的面皮。
步骤7:将面皮向上折起。
步骤8稍微靠近自己面前的面皮,用擀面杖擀开。
步骤9:擀面皮的擀面皮完全擀好了。在擀面皮的过程中,可将面皮的边缘切平,再一个与面皮表面简单的正方形。最后,用擀面杖将面皮擀成薄,一定要虎口,不要有破皮,要保留面皮的部分。
步骤10:擀成“水面”,不要用力像包饺子一样包饺子。