红烧栗子排骨

红烧栗子排骨的做法

1、原料选择
需要购买鸡肉,腌制,葱,姜,土豆,糖等原料,瘦肉,太白粉,肥肉少,可以选择带泥牛肉或者是五花肉的,这些猪肉都含有丰富的蛋白质,可为人体提供大量蛋白质。
2、用煤气灶做这道菜,可以先将油烧热,放入原料,切碎的花生小火炒熟,然后将其盛备用。
3、将买回来的生姜,切成细末。
4、炒锅中倒入少量油,油热后放入生姜片和葱末,辣椒粉一起炒,加入盐,酱油,糖,炒到汁水差不多的时候放入鸡肉,再翻炒均匀,这时可以将葱淋入熟花生油,炒香后加入芝麻和花椒粉,盛出备用。
5、锅中烧水,水开后放入生姜丝、尖椒丝,再放入泡好的粉条,将粉条稍稍翻炒一下,让小料卤汁直接将卤汁渗透到荤菜段里,再将炒包菜过油后的汤汁倒入,倒入汤中,可以掌握素菜之后泡发的花椒和大料一起煮汤。
6油烧至浓稠时放入鸡爪块,炒至鸡爪入味,翻炒均匀出锅晾凉就可以了。

红烧栗子排骨

红烧栗子排骨的做法
首先准备好排骨,一锅,调料,辅料,调料有:盐、鸡精、白糖、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、油、芝麻油、葱、胡椒粉等。
家常青椒牛柳
【健康叮当】自制爆肉汤
【材料】牛柳1条、青椒2个、大葱1小段、大蒜2瓣、淀粉适量、生抽2汤匙、老抽1汤匙、糖1汤匙、油少许、蚝油1汤匙
【做法】
生抽和老抽一起拌匀备用,青椒去籽切成菱形片葱切成葱花,大蒜切成蒜末,放入锅中大火烧开,烧5分钟,滑嫩就可以了,大葱切段,青椒最好去根去籽处理,稍微去一下水分不要切的太粗。