毛血旺的做法和步骤
在盆中撒上刚才炸好的辣椒段，花椒和蒜末。8、起锅，下入清油，红油，香油，油温四成热时，浇在菜面上，撒上香菜即可。
毛血旺的详细做法步骤:1、准备所需食材,午餐肉切片,鸭血切片,肥肠切片,豆芽洗干净,金针菇洗干净。 2、青菜洗干净,土豆粉用水冲开。 3、郫县豆瓣用刀剁碎。
毛血旺的做法,毛血旺怎么做请看步骤:1.准备材料1.娃娃菜叶片对半切。
毛血旺的做法步骤 1 金针菇洗一下。 2 小芹菜切三指段。 3 千张切丝。 4 黄豆芽洗净备用。 5 鸭血切小块。 6 毛肚切成丝。家里孩子不喜欢火腿和鱿鱼,就没有准备。
在家自己做毛血旺
我也来介绍一个:怎样自己在家做毛血旺 [回复] [管理] [修改] 置顶 你想知道的这里都有 已解决问题:262,007。
毛血旺的做法步骤 1把牛板肚洗净,用开水煮沸后改为小火慢炖约60分钟至熟透,关火捞出沥干水,放凉后切成约4毫米宽的薄片备用。
1,准备好自己喜欢吃的菜，清洗干净备用（毛血旺食材标配，豆芽菜，牛百叶，鸭血，喜欢可以加青菜，火腿）我认为主要就是吃鸭血，所以配菜喜欢什么都可以用 2 2,锅里到油。
毛血旺 原料:黄豆芽、鸭血、牛肉、牛百叶、千页豆腐、生粉、干红椒、花椒、熟白芝麻、香葱、蒜瓣、盐、郫县豆瓣酱、浓汤宝、老抽酱油、料酒。
首先买齐所需要的配菜，洗净备用。毛肚、鸭血和午餐肉是毛血旺必备的三样主菜，其他蔬菜可以根据自己的喜好来调整，我买了豆芽、豆皮和小青菜三种素菜，尤其是豆皮，越煮越好吃。
四川正宗毛血旺的做法
正宗的毛血旺是要加黄鳝的,但是我没有买到,所以今天的毛血旺是没有黄鳝的毛血旺了～准备食材:(按需购买)毛肚千层肚黄喉鸭血火腿肠配菜(可以加自己喜欢的。
四川正宗毛血旺的做法将毛肚清洗干净，切成薄片，焯水后捞出备用。
营养丰富 辣椒含有丰富的维生素C和β胡瓜，具有抗氧化、降低血脂的作用。
将豆芽洗干净,血旺切大小厚度合适。 点击查看大图 2.豆芽洗干净放入沸水中,:煮2分钟捞出锅放入碗中。 点击查看大图 3.姜蒜切碎待用。
大蒜、甜椒、青椒和红椒都是用来刺激油的。 正宗的川菜充满了毛和血!此处提供教程步骤! 还有毛雪旺、毛都、鸭血、千块、火腿、豆芽、鱿鱼和大肠所用的材料。
中华经典川菜毛血旺的做法
毛血旺是川菜的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一 2、 今天老刘就来分享一下“毛血旺”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
【下厨房】川菜毛血旺栏目为您提供川菜毛血旺的做法大全,川菜毛血旺怎么做好吃和川菜毛血旺的家常做法,更多川菜毛血旺的菜谱大全就来下厨房。
毛血旺的做法大全 毛血旺是四川及重庆著名的特色菜,以鸭血为制作主料,其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚。
所有的料洗好切好用开水淖好备用 锅烧热放油炸花椒红尖椒,加水烧开后放入备用的的材料,加入盐,十三香等调料,约煮3分钟后加入鸡精就可以出锅了。