豌豆炒肉怎么做
第1步、猪肉剁成肉末，加入少许盐、淀粉、蚝油搅拌均匀腌制。第2步、盛出来备用。第3步、锅里余油放入红辣椒翻炒。第4步、加入豌豆大火翻炒一分钟。
将豌豆剥去豆荚，取出豌豆，胡萝卜去皮洗净，切成丁，猪肉切成肉丁，加入料酒抓匀，再加入少许淀粉抓匀，这样炒出的肉丁口感嫩，吃着不腥，不柴。
步骤1 豌豆选择的是鲜豌豆回来自己拨皮的那种 保持菜的营养不流失 洗净备用 步骤2 所需配菜如图 胡萝卜切丁 青椒切条 干红椒 葱段 步骤3 猪肉 选择梅花肉部位 炒食鲜嫩 洗净切丁备用 步骤4 首先热。
一起来看看这道香甜又美味的豌豆炒肉制作方法吧！制作方法 1，豌豆剥壳洗净先焯一下水捞起过下冷水，沥干水分备用。2，生姜去皮切片，大蒜拍两刀剁成蒜末，火腿切片备用。
豌豆炒肉,颜色碧绿咸鲜味美
青豌豆炒肉丁的做法 步骤step 1 猪肉切成1厘米左右的丁,加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟 步骤step 2 去壳的青豌豆放入滚水中煮3分钟,捞起用凉水浸泡。
加入适量白糖增鲜。 space点击查看大图 6.加入2勺生抽。 space点击查看大图 7.加入适量食盐调味。
1鲜豌豆用盐水浸泡洗净。 2鸡胸肉洗净切块放玉米淀粉蚝油盐糖白胡椒粉红曲粉搅拌均匀。 3蒜切片,豌豆控水,拌好的鸡肉开始炒。 4锅中放油,放花椒粉姜粉。 5倒入鸡肉翻炒。
荤菜:肉、鸡、鱼、虾 (一)、香菇肉片烧豆腐 主料:豆腐(南)300克 辅料:猪肋条肉(五花肉)150克,香菇(鲜)100克,胡萝卜30克, 青椒30克 调料:盐5克,胡椒粉2克。
豌豆炒虾仁的做法,豌豆炒虾仁怎么做请看步骤:1.虾剥好后放生姜、料酒、盐、生粉稍腌制10分钟2.豌豆放水煮开,记得捞出放冷水里浸泡一会,这样颜色才碧绿3.杏鲍菇切丁煮熟。
豌豆炒肉
豌豆 猪肉沫 姜3片 红尖椒3根 鸡蛋1个 🌈步骤: 1⃣豌豆加水 猪肉沫洗净, 姜和辣椒切丁,鸡蛋打成鸡蛋液 2⃣豌豆焯水3分钟捞出沥水备用 3⃣起锅热油放入肉沫。
先把豌豆放锅里用热水煮2分钟左右捞出 2 猪肉切小丁放入料酒、生抽、生粉抓匀腌一下（最好腌制半个小时左右）3 大蒜拍碎、葱切成小段、姜切丝、干辣椒切段（要注意把里面的辣椒子。
豌豆炒肉末的做法步骤 1前腿肉加入少许酱油剁碎备用。(肥瘦比例:2:8) 2豌豆去壳洗净沥干水分。 3锅中加入清水大火烧开,倒入豌豆煮熟捞出沥干水备用。 4蒜头、葱白切碎,小米椒切圈。
热油,把配菜倒进去翻炒 步骤8 油热好之后下瘦肉翻炒 步骤9 把豌豆倒进去翻炒 步骤10 瘦肉跟豌豆一起翻炒均匀 步骤11 放盐,生抽。
传统家常做法的“烂肉炒豌豆”又酸又辣,非常下饭
炒法推荐: 1.烂肉豇豆 2.烂肉血旺 3.家常川菜~烂肉豇豆 4.超好吃的下饭菜~烂肉泡豇豆炒空心菜杆 5.烂肉豌豆 6.正宗烂肉豌豆 7.老成都的味道~可以当饭吃的~烂肉粉条 8.家常小菜——烂肉豇豆
豌豆烂肉 豌豆烂肉的做法 步骤1 先将瘦肉剁碎 用少许淀粉 盐 老抽 姜片腌制三分钟 然后锅内倒入油 倒入烂肉翻炒 然后倒入事先用水焯好的豌豆(8分熟)继续翻炒 最后可以加点味精 香油 盐 即可。
锅里放油,葱姜蒜炒香。 space点击查看大图 5.放入打好的肉末翻炒均匀。 space点击查看大图 6.放入郫县豆瓣酱。 space 点击查看大图 7.放入青豆以及五香粉翻炒。
准备需要的食材：豌豆500克、猪肉100克、干芥菜4根、小米辣3个、大蒜4瓣、生姜10克。