糖醋排骨的做法大全最简单最好吃
糖醋排骨的做法大全最简单最好吃最最满足你的胃,让你享受美食的过程是一件幸福的事情。下面就让小编来给大家介绍一下最经典的糖醋排骨的做法。
材料:猪肋排、青红辣椒、姜片、葱段、花椒、大料、糖、醋、酱油、盐、淀粉、花生油、大葱、生姜、大蒜、醋、酱油。
1.猪肋排洗净后斩成小块,然后用适量的盐、料酒、生姜腌渍30分钟入味。大蒜拍散、生葱切断、大葱切段。
2.把腌好的猪肋排用厨房纸巾擦干表面的水分,用刀将猪排两面略微划开,这样在炸的时候更加的沾水,然后加入适量的生粉、适量的盐、姜、葱段、少量的胡椒粉和几片生抽,均匀地抓匀。入味一分两道,抓匀后再加入适量的面粉拌匀备用。
3.大葱切段,蒜切片,姜切末,备用。
4.锅中倒入适量的油,油热后加入适量的花椒炒出香味,再倒入泡椒、蒜姜、泡椒一起翻炒出香味,然后加入两大碗水,开锅后加入猪排倒入锅中,调味:料酒,老抽,半勺生抽,半勺白糖,和少许香醋,大火煮2分钟,煮到排骨变软。
糯米糕怎么做好吃又简单
糯米糕怎么做好吃又简单,特别是这种糯米糕的做法,吃多了糯米糕对于身体是非常好的,是老年人,儿童,少年,青少年儿童,平胸妹子的福音,好吃又简单,让你花式完成,品味其中的滋味,所以要亲自动手做一做哦。
糯米糕怎么做好吃又简单呢
食材
糯米粉500g、面粉300g、清水260g
做法
1、糯米粉加清水揉成团,盖上保鲜膜,静置5分钟
2、取锅取桶加水加面粉、糯米粉、面粉、糯米粉,盖上盖子大火烧开转小火煮,煮至水份沸腾后关火,将水放凉,凉好备用
3、水温热过后加入粘米粉,稀米粉中加盐及适量猪油,再用手团一团光滑
4、分团成型,揪成小碗内放入香葱末搅拌均匀即可食用
小诀:
因为糯米粉比较柔软,将米粉装入面团中,先用少量干米粉将糯米面团揉成团再按扁的“排数”,制成香菇米粉装入模具即可。
糖醋排骨怎样做好吃又简单
糖醋排骨怎样做好吃又简单?当你想念家乡时,想告诉你自己也可以做的糖醋排骨。如果您是一个食客,但不想独自去外面做出美味的菜,那就好好学学一些菜谱吧!
糖醋排骨怎样做好吃又简单
1、先将排骨煮熟,然后用勺子将肉挖出,这样入味快,肉容易被泡软。然后加入盐、油、生粉拌匀,放入冰箱腌制一晚。
2、接着将腌制好的排骨放入搅拌机进行搅拌与排骨的白米一起打成糊。把粉的排骨装入干净的铁盘中,将调料打撒。将腌制入味的排骨挂糊,放入一个大碗中。锅里倒入色拉油,油热后,放入葱炸至松脆的时候就可以了,锅中放入排骨的材料糊煮五分钟,放入生粉,椒盐粉,生粉和面粉,拌匀备用。
3、排骨糊中放盐、生粉和胡椒粉、油稍微加一下会更嫩滑。
4、锅中倒入适量的油,油热后,将鸡蛋入锅中的过程中,小火煎至金黄后关火。
用筛,将三物半成品匀称地粘连在一起,然后放在空气中小火煎3-5分钟,待到三丝全部凝固时即可,翻面同样。