广东花生煲猪脚汤的做法
做法步骤：第1步、猪蹄洗干净放拍好的姜，30毫升米酒焯水去腥。第2步、煮开捞出。第3步、洗去杂质放入砂锅，放姜。
1⃣猪脚洗净后把表面的毛剃干净,剁块。花生泡发30分钟,姜去皮切片,红枣、枸杞清洗干净。 2⃣猪脚焯水煮沸,撇掉血末,捞出洗净后沥干水分。
做法 1、准备好主要食材,猪脚切块。 2、花生可以选用红皮的花生,营养价值更丰富。 3、将姜片放到水里煮开,将猪脚焯水,去血水。 4、将猪脚放到锅里。 5、加入适量水。
1、材料准备好；花生提前用水侵泡2小时 2 2、八角、桂皮冲洗一下，姜蒜切片 3 3、鹌鹑蛋煮熟后剥去壳；猪蹄洗净焯一下水后捞出 4 4、将焯好的猪蹄放入压力锅内胆。
猪脚煲花生还可以放什么一起煲
花生猪蹄煲 经常吃这道花生猪蹄煲，不但可以补充弹性胶原蛋白，还能够缓解便秘，润发养颜。冬天吃起来暖暖的。原料：猪蹄、花生米、姜、葱、香菜、纯净水、八角、料酒、盐。
如果你也爱吃花生炖猪蹄，建议也试试加一些香菇，不但可以提鲜，其营养也丰富，口感香而不腻，而香菇还是菌类食材，那么这道菜中除了肉、花生，还有香菇。
干香菇香味浓厚，适宜与肉类一起烹调。用干香菇给猪蹄提鲜去腥，味道最好。干香菇烹调前，最好用温水浸泡3个小时。浸泡过香菇的水一起加进去，味道更香浓，清香爽滑，色香味俱全。
可以很好的去除排骨的腥味，还有一股酒香。2、花生在炖煮前，最好先焯下水，可以很好地去除花生的涩味，吃起来口感更好。
第3步、再用清水冲掉浮沫。第4步、砂锅里的水烧开后，放入猪脚。第5步、倒入花生、姜片。第6步、加瑶柱和火腿片。第7步、盖上锅盖煲1个小时。第8步、最后加盐调味即可盛出。
广式花生焖猪脚的做法窍门
【花生焖猪手】 🥜🐷食材:猪手500g,花生100g,啤酒一罐(易拉罐矮装)姜片适量,料酒2勺,生抽2勺,蚝油1勺,老抽2勺,盐适量。
做法步骤 1、猪脚加水加姜片、葱和老酒煮开后刮毛洗净备用。
把猪腿烤一下可以使猪皮的骚味去掉，在焖煮的时候更加香一点。2、花生一定要用热水浸泡半个小时以上，把花生的脏东西泡出来。
步骤一：由于花生是干的，所以会熟得比较慢，在制作之前呢，我们提前1个小时左右，把花生放到大碗里面，然后加入没过花生的温水，把它泡软备用。
花生米炖猪脚最简单方法
做法步骤：第1步、猪蹄备用。第2步、将猪蹄放在水中焯煮，清除血水。第3步、泡好的花生米备用。第4步、葱切成小段，姜切成片，八角备用。第5步、葱和香菜洗净切碎备用。
做法步骤：第1步、猪蹄剁成块，清洗干净。第2步、冷水下锅，加姜片、料酒焯水3分钟。第3步、温水洗净浮沫，沥干水。第4步、花生提前浸泡。
首先将在市场购买新鲜的猪蹄，清水洗干净，然后用刀刮去猪蹄表面毛，在冷水里泡30分钟，沥干水分，把猪蹄剁成小块备用。香叶、小茴香、八角、花椒放在调料盒里。
4根小葱打成葱结备用,焖煮猪脚时用的。 所有的材料准备妥当,下面开始制作。