清炖羊排怎么炖好吃又烂
放入羊肉块儿、干辣椒、桔皮一起中小火炖煮，我这里总用时1小时20分钟。剩5分钟结束时放入盐，搅拌均匀焖上一会儿就可以暖暖地享受美味啦。
羊腿肉改刀切大块，需按照肌肉组织进行分割，并去除囊皮 2、凉水下锅。
🌸高压锅放气开盖,加入切好的胡萝卜和白萝卜,适量盐,盖盖大火,上汽之后再炖5分钟即可。
羔羊肋排用水浸泡30分钟以上，除去血水。2、准备好配料：大葱2段、生姜5片、花椒3克。
羊排怎么炖好吃又烂没腥味,正宗清炖羊排的做法窍门及配料
首先将羊排斩成大块，加水浸泡一个小时，泡出一部分血水。2、羊肉焯水，不需要加料酒或者白酒，其实只需要来点白醋就够，能很好地去除酸味。
羊排不仅营养丰富,常吃羊排还能帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。下面就仔细介绍下清炖羊排的做法。 做法一 原料 羊排适量、白萝卜一根。 配料 生姜各适量。
羊排清洗干净砍成小块 2、将羊排放入冷水里浸泡半小时,尽量泡出血水 3、羊排冷水焯水捞出洗净后放入APIX压力锅内 4、放入所有食材和清水 5、选择炖汤功能,时间设定为35分钟,启动。
如果喜欢汤清一些,可以用大火或中火,如果喜欢浓一些汤,可以用小火炖。 3、炖煮时间可根据排骨量来确定时间。
自制蘸料：海底捞原味蘸料+葱花+蒜末+葱花+香菜+香油+香醋，吃辣椒的话还可以放点小米辣。
清炖羊排|鲜嫩软烂
❿ 炖至肉质软烂汤汁粘稠时将切好的香菜段加入视口味调入适量的盐及鸡精拌匀即可出锅。
清炖羊排的做法步骤 space 点击查看大图 1.羊排凉水浸泡一至两小时去血水 space 点击查看大图 2.辅料切好备用 space 点击查看大图 3.羊排斩成小块。
——— 📒 准备:小羊排一斤、韭菜花、葱段、姜片、花椒粒、小茴香、葱末、香菜末、白胡椒粉、盐、鸡精。 1⃣️羊排冷水浸泡一小时,放入锅中加入清水,葱段和姜片,煮出血末。
锅中放油，放葱姜段翻炒 5.倒入控干水分的羊排，加料酒、生抽大火翻炒 6.将炒好的羊排放入高压锅，加热水，放入所有的辅料 7.根据高压锅炖肉的时间高压炖煮 8.待炖煮好后转盘。
超简单版清炖羊排的做法步骤 步骤1 羊排处理成小条块,浸泡血水一个小时 步骤2 准备材料,越简单越好,葱姜 花椒 山楂,放山楂肉更容易软烂!
【步骤图】超简单版清炖羊排的做法
清炖羊排汤 by幸福精灵a· 460 收藏 · 7925 浏览 工艺炖 口味家常味 时间数小时 难度初中水平 主料main 羊排500克胡萝卜120克山药150克4人份
清炖羊排 美食家们上传的清炖羊排的做法,这些清炖羊排的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出清炖羊排。
清炖羊排 优子家的味道 今夕少愉乐,起坐开清尊。 举觞酹先酒,为我驱忧烦。
香菜 几根超简单版清炖羊排的做法步骤 步骤1 羊排处理成小条块,浸泡血水一个小时 步骤2 准备材料,越简单越好,葱姜 花椒 山楂,放山楂肉更容易软烂!
步骤1 羊排洗净用清水泡1个小时,泡出大部分血水。(羊脊骨块大、肉厚,炖的时间要长些,我这次单独挑出来炖。