泡椒鸡爪怎么做
泡椒鸡爪的做法步骤1 把鸡爪用水多次冲洗,沥干水分,去掉指甲 步骤2 锅中加适量水,放十几颗花椒,八角,桂叶。
第8步、放入鸡精盐和少许味极鲜。第9步、放入蒜片姜丝剁碎的泡椒香菜，白糖，白醋。第10步、搅拌均匀，腌制一晚上。第11步、酸辣的泡椒鸡爪就做好啦。第12步、爽口下酒菜。
下面我就详细介绍一下泡椒鸡爪的做法!仅供大家参考! 首先,准备所有材料!
鸡脚在下锅的时候，一定要凉水下锅，毛孔不会突然预热收缩，能排出更多的杂质和血水。2、出现浮沫也不要紧，小心翼翼地撇除即可，捞出用清水冲洗干净。
鸡爪洗净，剪掉指甲 2、冷水下锅，加入葱姜蒜和料酒，大火煮开撇沫，转小火在煮15分钟 3、煮好后的鸡爪过凉，洗掉多余油脂 4、鸡爪切段备用 5、在煮鸡爪的同时准备花椒水。
泡椒鸡爪的泡制过程
煮约8分钟左右，筷子能轻松穿透鸡爪即可关火，将鸡爪捞出，自来水冲凉 5、为了使鸡爪晾的快些，我放了冰块(可以使鸡爪的皮收缩，然后吃起来很Q。
鸡爪（解冻）后，用冷水清洗干净，然后切掉鸡爪子 2 切好的鸡爪 3 锅中放水加入红椒，香叶，八角，料酒（去油，入味），等烧开后倒入鸡爪煮至7-10分钟。
——【泡椒凤爪之步骤】—— 1、首先准备鸡爪清洗干净,去除爪心(如果爪心不脏可以不用去除),侵泡在水中一个小时(侵泡在水中的目的可以去除一部分血水和腥味)倒出 2、锅内注入清水。
做法步骤：第1步、准备食材。第2步、锅中加水加鸡爪。第3步、放入生姜，八角，葱段，花椒。第4步、加料酒，加盐盖上锅盖煮八分钟。第5步、冷水冲洗十分钟。
泡椒萝卜条的泡制方法
做法步骤: 第1步、萝卜切成小条 第2步、加入适量的盐腌制一会 第3步、腌制出水后,把萝卜条挤干水份 第4步、泡椒切小后放入碗中。
准备两个洗干净的白萝卜，切掉萝卜的头部和尾部，把萝卜切长段，然后全部切成粗一点的长条，切好的萝卜条放入一个大点的盆里面。
泡椒萝卜条自己在家做,酸甜辣口味自己调。
方法/步骤 1 把胡萝卜清洗干净，用刀切成长条，放入碗中。2 碗中加入白糖和食盐，搅匀后放在一旁腌一个小时。3 锅中倒入清水和白醋，再放入泡椒，大火煮十分钟。
萝卜切成小条2.加入适量的盐腌制一会3.腌制出水后,把萝卜条挤干水份4.泡椒切小后放入碗中。
酸辣萝卜片的泡制方法
酸辣萝卜片的做法,酸辣萝卜片怎么做请看步骤:1.准备好一个白萝卜,两瓣蒜,半个辣椒2.萝卜切片,辣椒算切碎3.切好后加入适量白糖腌制半个小时4.半个小时后萝卜出水。
萝卜清洗干净，不要去皮，用刀破开两半，切4刀就切断一片，这样切的萝卜不仅好看，也容易入味，吃起来更好吃。
---【方法与步骤】--- 1、处理萝卜：腌萝卜的时候很多人都是直接将萝卜切成片后放盐腌制，其实这样做的萝卜特别咸，而且吃起来口感也特别的差。
第一步、萝卜洗净后削掉外皮，根据自己的喜好切成萝卜片或萝卜条，只是形状不同，口感都是一样的。切好的萝卜片，加入适量白糖，用双手翻拌均匀，腌制20分钟。
步骤/方法 1 白萝卜洗好。2 白萝卜去皮。3 然后用刨子刨为薄片。4 越薄越好，这样容易入味。5 刨好的萝卜装容器中，放少许盐揉搓至软，再冲洗一遍。6 加入泡椒，红椒，糖，醋。